XXL-Schokoladenkuchen: sehr weich und hervorragend für die Diät geeignet. Nur 220 Kalorien!

Ohne Butter, Eier und Milch: der Diät-Kakaokuchen mit nur 220 Kalorien. Der Kuchen, den wir heute vorschlagen, ist eine sehr weiche Kakaoüberraschung: ohne Butter, ohne Eier, ohne Milch und ohne Zucker.

Die Zutaten sind knapp, aber gut und die Zubereitung ist im Handumdrehen erledigt. Was Schokolade betrifft, können Sie sowohl dunkle als auch Milchschokolade ohne Zuckerzusatz verwenden: Sie können sie auch problemlos online kaufen, sind aber auch häufig in Supermärkten erhältlich.

Es kann sowohl zum Frühstück als auch als Snack genossen werden und passt auch gut zur Diät, da eine Scheibe nur 200 Kalorien (um genau zu sein 220) „wiegt“. Es ist klar, dass das Geheimnis, wie bei allen Dingen, darin besteht, es nicht zu übertreiben. Eine Scheibe ist in Ordnung, mehr als eine, nicht so sehr.

XXL-Schokoladenkuchen: sehr weich und hervorragend für die Diät geeignet. Nur 220 Kalorien!

Die Zutaten

Die Zutatenliste ist wie folgt.

Für zehn Portionen benötigen Sie: 300 Gramm Mehl; 50 Milliliter Samenöl (z. B. Erdnussöl); 75 Gramm Stevia (oder 150 Gramm normaler Zucker); 150 Gramm dunkle oder Milchschokolade ohne Zuckerzusatz; 16 Gramm Backpulver; 300 Gramm Wasser.

Die Vorbereitung

Wir beginnen damit, alle trockenen Zutaten (Mehl, Stevia und Hefe) in einer ziemlich großen Schüssel zu vermischen. Sollten Klumpen vorhanden sein, empfiehlt es sich auch, das Pulver zu sieben.

Anschließend wird die Schokolade im Wasserbad oder, wenn Sie möchten, auch in der Mikrowelle geschmolzen. Sobald es geschmolzen ist, sollte es abkühlen.

Geben Sie nun die Flüssigkeiten, also Öl und Wasser, zu den Pulvern in die obige Schüssel. Das Wasser wird nach und nach hinzugegeben und in der Zwischenzeit alles mit einem elektrischen Schneebesen verrührt.

Wenn die Masse eine cremige Konsistenz erreicht hat, die zu diesem Zeitpunkt noch lauwarme Schokolade dazugeben und alles mit einem Küchenspatel gut verrühren.

Nun nehmen wir ein Backblech mit einem Durchmesser von etwa zwanzig Zentimetern, befeuchten es mit etwas Öl, bemehlen es und gießen dann den Teig hinein. Nach Wunsch können Sie auch dunkle Schokoladenstückchen oder -flocken hinzufügen.

Der nächste Schritt besteht darin, eine halbe Stunde bei 180 Grad zu backen. Der letzte Schliff kann, falls gewünscht, eine schöne Prise Puderzucker sein.