Dieser kalte Schokoladenkuchen ist eine wahre Delikatesse, für deren Zubereitung kein Ofen, sondern nur der Kühlschrank erforderlich ist!

Ostern ist gerade vorbei und wenn Sie noch ein paar Schokoladeneier übrig haben, finden Sie hier eine perfekte und köstliche Möglichkeit, diese aufzubrauchen! Sie benötigen nicht einmal so viele Zutaten, nur 3 .

Damit es perfekt kompaktiert wird, muss es über Nacht im Kühlschrank bleiben.

Sie können den Kuchen auch morgens zubereiten, wenn Sie ihn nach dem Abendessen anbieten möchten.

Je länger man es im Kühlschrank lässt, desto besser wird seine Konsistenz.

Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten.

Kalter Schokoladenkuchen mit nur 3 Zutaten, Rezept

Die verwendete Schokolade besteht aus zwei Sorten: Vollmilch und Zartbitterschokolade. Natürlich können Sie verwenden, was Sie bevorzugen, oder die Mengen variieren, je nachdem, welcher Geschmack am besten zu Ihrem Geschmack passt.

Zutaten

  • Kakaopulver nach Geschmack;
  • Schokolade, 300 g, davon 150 g Milch und 150 g Zartbitter;
  • Schlagsahne, 210 ml.

Vorbereitung

Schokolade hacken oder splittern.

Gießen Sie die Schlagsahne in eine tiefe Pfanne, vorzugsweise mit einer Antihaftbeschichtung. Bei schwacher Hitze 5 Minuten erhitzen und die Schokolade hinzufügen. Unter Rühren schmelzen, bis es sich perfekt mit der Sahne vermischt.

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Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine runde Backform mit einem Durchmesser von 20 cm vor und legen Sie den Boden mit Backpapier aus. Noch besser, wenn die Pfanne Scharniere hat. Dadurch lässt sich der Kuchen leichter bewegen.

Wenn sich die Schokolade gut mit der Sahne vermischt hat, in die Form gießen, mit einem Spatel gleichmäßig verteilen, etwas abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Wie eingangs erwähnt, kann man es sehr gut morgens zubereiten, nach dem Abendessen ist es dann fertig.

Sobald der Kuchen im Kühlschrank gut fest geworden ist und die nötigen Stunden verstrichen sind, geben Sie ihn auf einen Teller und bestäuben Sie ihn mit reichlich Kakao.

Sie müssen nur noch Ihren köstlichen kalten Schokoladenkuchen servieren !