Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln, das leckere und diätetische Rezept mit nur 340 Kalorien!
Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln, das leckere und diätetische Rezept mit nur 340 Kalorien!
Ein einfaches, aber gutes Abendessen zuzubereiten ist im Allgemeinen nicht einfach, aber mit dieser Kombination aus Hühnchen und Gemüse, die wir unten vorstellen, gelingt es.
Es eignet sich auch hervorragend für diejenigen, die eine Diät einhalten, da Hühnchen bekanntlich ein mageres, weißes Fleisch ist, das wenig Fett und Kohlenhydrate enthält und sehr wenig Cholesterin enthält.
Mal sehen, wie es sich vorbereitet.
Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln, das leckere und diätetische Rezept mit nur 340 Kalorien!
Die Zutaten
ein Kilo Hähnchenfilet
150 ml Tomatensauce
100 ml Wasser
7 Kirschtomaten in Stücke geschnitten
6 kleine Kartoffeln in Stücke geschnitten
3 Knoblauchzehen gehackt
2 Paprika in Stücke geschnitten
eine Zwiebel gehackt
Gerade genug Butter
ein Schuss Öl Oliven,
genug Licht Mozzarella,
ausreichend provenzalische Kräuter,
ausreichend Pfeffer,
ausreichend Salz
Die Vorbereitung
Zuerst das Hähnchen von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Dann noch einmal von beiden Seiten bemehlen und kurz beiseite stellen.
Nun die Butter mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne schmelzen: Legen Sie unser Hähnchen hinein und braten Sie es von beiden Seiten goldbraun an, dann legen Sie es auf einen Teller.
Nehmen Sie nun die Kartoffeln und kochen Sie diese in reichlich Salzwasser.
Dann in einer beschichteten Pfanne Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Tomatensauce anbraten. Nach einer Weile die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und die Hitze reduzieren, dann Salz, Wasser und ein paar Kräuter hinzufügen und alles gut vermischen.
Nun das Hähnchen zu allem hinzufügen, mit dem Mozzarella garnieren, den Herd ausschalten und im Ofen bei 200 Grad 10 Minuten garen.
Guten Appetit!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 6
Kalorien: 340 pro Portion
