Wolkenbrot ohne Kohlenhydrate. Das Rezept mit nur 55 Kalorien!

Ein gutes Brot ohne Kohlenhydrate? Es kann nicht existieren, werden Sie sagen. Und ja, es existiert. Es heißt Wolkenbrot und erobert jeden.

Brot ohne Kohlenhydrate zu backen mag wirklich seltsam erscheinen, wenn man bedenkt, dass Brot seit jeher aus Vollmehl oder raffiniertem Mehl zubereitet wird.

Für dieses Rezept wird jedoch eine ganz andere Zutat verwendet: Ziel ist es, den Proteinanteil zu erhöhen und den Kohlenhydratanteil zu reduzieren.

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Wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren oder Muskelmasse aufzubauen, ist die Reduzierung der Kohlenhydrate unerlässlich, sodass der Verzehr eines Sandwiches möglicherweise völlig unangemessen erscheint.

Bei dem Rezept, das wir Ihnen unten geben, ist dies jedoch nicht der Fall.

Am Ende der Zubereitung erhalten Sie ein leckeres Sandwich , das allerdings auch kalorienarm und kohlenhydratarm ist .

Wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren, ohne Muskelmasse zu verlieren, dann ist Wolkenbrot die richtige Wahl für Sie. Tatsächlich ist es ideal, um den Verlust von Muskelmasse zu vermeiden, der normalerweise mit einer kohlenhydratarmen Ernährung einhergeht.

Wolkenbrot ohne Kohlenhydrate. Das Rezept

Die Zubereitung der Zutaten für das Wolkenbrot dauert 10 Minuten, das Kochen nimmt die gleiche Zeit in Anspruch; Die Zutaten, die wir Ihnen geben, sind für fünf Personen.

Das sind die Zutaten: zwei Eiweiß; ein ganzes Ei; sechzig Gramm Philadelphia Light; eine Prise natriumarmes Salz; drei Gramm Instanthefe.

Für die Füllung können Sie beliebige Zutaten verwenden, sofern diese offensichtlich kalorienarm sind.

Zum Beispiel: 150 Gramm gegrillte Hähnchenbrust ; zwei Scheiben fettarmer Käse; eine halbe Tomatenscheibe und so weiter.

 

Zubereitung: Das Eiweiß mit der Hefe aufschlagen und separat den Käse mit dem Ei verrühren; Fügen Sie dann die beiden Verbindungen zusammen und achten Sie darauf, die Masse nicht zu zerlegen. Fünf Sandwiches formen und für zehn Minuten/eine Viertelstunde in den Umluftofen bei 180 Grad stellen.

Sobald das Wolkenbrot fertig ist, lassen Sie es einige Minuten abkühlen. Sie können das Brot mit den Zutaten servieren, die Ihnen am besten gefallen, solange diese nicht zu viele Kalorien enthalten.

Guten Appetit!