Der zauberhafte Apfelkuchen: mit vielen Äpfeln und wenig Teig, probieren Sie es aus!

Wenn Sie Äpfel in Ihrem Vorrat haben und ein einfaches und superschnelles Dessert zubereiten möchten, finden Sie unten das richtige Rezept für  Sie .

Dies ist ein anderer Apfelkuchen als gewöhnlich, sehr einfach zuzubereiten und perfekt, um ihn den Gästen zusammen mit einer guten Tasse Kaffee zu servieren. Lassen Sie sich nicht von der Menge der Zutaten einschüchtern: Sie werden sehen, dass es sich eigentlich um ein recht einfaches Rezept handelt.

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Der zauberhafte Apfelkuchen: mit vielen Äpfeln und wenig Teig, probieren Sie es aus!

Die Zutaten

260 g Mehl
4 Äpfel
12 g Backpulver
180 g Zucker
3 Eier
120 ml Wasser
120 ml Öl
100 g Walnüsse
150 g Rosinen
1 Esslöffel Vanilleessenz
Zimtpulver (nach Geschmack)
Saft einer halben Zitrone
Salz

Die Vorbereitung

Wir nehmen die Äpfel, entfernen das Kerngehäuse und würfeln sie, ohne sie zu schälen. Dann geben wir sie in eine große Schüssel und fügen den Zitronensaft hinzu. Dann fügen wir das Wasser hinzu und beginnen mit dem Mischen mit einem Löffel.

Dann fügen wir den Vanilleextrakt und den Zucker hinzu und fügen dann die Rosinen, die zuvor gehackten Walnüsse und eine Prise Salz hinzu. Beginnen Sie dann erneut mit dem Mischen mit einem Löffel, nachdem Sie den Zimt hinzugefügt haben.

Wenn alles eine homogene Konsistenz erreicht hat, fügen Sie drei zuvor mit einer Gabel geschlagene Eier hinzu, gießen Sie dann das Öl hinzu und mischen Sie weiter. An dieser Stelle fügen wir auch das gesiebte Mehl hinzu. Zum Schluss fügen wir die Hefe hinzu und mischen sie in die Mischung ein.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, nehmen wir eine Auflaufform und fetten sie gründlich mit Butter ein. Dann stellen wir die Auflaufform in eine größere Auflaufform und stellen sie dann für eine dreiviertel Stunde in den vorgeheizten Ofen. Sie können den Garzustand mit dem klassischen Zahnstocher überprüfen.

Wenn es fertig ist, können wir es mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!