Der perfekte Teig für 5 verschiedene Kuchen: Probieren Sie dieses Wunder
Der Teig, der für 5 verschiedene Kuchen geeignet ist: Probieren Sie dieses Wunder
Sie müssen kein erfahrener Konditor sein oder viele Stunden in der Küche verbringen, um gute, einladende Desserts zuzubereiten. Betrachten Sie zum Beispiel das Rezept, das wir unten illustrieren.
PIN-ITDer Teig, der für 5 verschiedene Kuchen geeignet ist: Probieren Sie dieses Wunder
Die Zutaten
Wir brauchen: vier Eier (klein); 200 Gramm Zucker; 100 Gramm Milch; 100 Gramm Sonnenblumenöl; 380 Gramm Mehl; ein Päckchen Backpulver.
Um Geschmack und Aroma zu verleihen (Auswahl und Alternativen): eine Zitrone; drei Bananen; 40 Gramm Kokosnuss; zwei Mandarinen; zwei Äpfel; zwei Birnen.
Die Vorbereitung
Als Erstes schalten Sie den Ofen ein und lassen ihn aufheizen. Dann geben wir die Eier und den Zucker in eine ausreichend große Schüssel und verrühren alles, bis eine schöne, lockere und luftige Masse entsteht. Dann fügen wir das Öl, das Mehl und die Hefe hinzu.
Alles gut vermischen, dann die Milch nach und nach dazugießen, langsam und immer weiter verrühren. Alles muss eine schaumige Konsistenz haben, aber gleichzeitig luftig und leicht, fast nicht fühlbar.
An dieser Stelle müssen wir die von uns ausgewählten Früchte, also Zitrone und Kokosnuss, oder Bananen, oder Orangen und Mandarinen, oder Äpfel oder sogar Birnen, zum Teig hinzufügen.
Die Frucht
Zitrone und Kokosnuss
Klassische Geschmacksrichtungen, die zusammen oder einzeln verwendet werden können. Beides kann gerieben und zum Teig gegeben werden. Natürlich können Sie auch den Saft der Zitrone verwenden, wenn Sie einen Geschmack voller Persönlichkeit wünschen.
Bananenpflaumenkuchen
Die Bananen sollten gemischt werden, bis die Konsistenz eines Pürees entsteht, das in die Mischung eingearbeitet werden soll. In diesem Fall sollten die Bananen vor die Milch gelegt werden.
Orange oder Mandarinen
Mischen Sie eine oder drei Orangen mit der gesamten Schale, diese jedoch geschält und ohne Kerne. Auch Orangen und Mandarinen sollten vor der Milch zu der Mischung hinzugefügt werden (um die Flüssigkeit des Ganzen entsprechend anpassen zu können).
Äpfel
Für Äpfel gibt es zwei Möglichkeiten. Zuerst bereiten Sie etwas Karamell vor, gießen es über die Mischung und legen dann die Apfelscheiben darauf. Die andere besteht darin, die Äpfel in kleine Stücke zu schneiden und in die Mischung zu geben.
Birnen
Sie werden in kleine Würfel geschnitten und in die Mischung eingearbeitet.
Es wird bei nicht sehr hoher Temperatur in den Ofen gestellt und etwa vierzig Minuten lang gegart.
Guten Appetit!
