Pfirsichrisolatte: das einfache Dessert der Vergangenheit, frisch und zart!

Pfirsich, Reis und Zimt: Das sind die drei Grundzutaten dieses schnellen und superguten Rezepts.

Die Pfirsich-Zimt-Paarung gehört zu denen, die großartig zusammenpassen, und ihre Verbindung wird durch die Milch-Reis-Paarung verstärkt, die als „neutrale“, nicht-invasive Basis fungiert.

Sie wissen nicht, was Sie Ihren Kindern als Snack anbieten sollen? Diese Risolatte wird das Problem lösen und zwar im großen Stil.

Aber kommen wir endlich zum Rezept.

Pfirsichrisolatte: das einfache Dessert der Vergangenheit, frisch und zart!

Die Zutaten

Die Zutaten, die wir brauchen, sind diese: 120 Gramm Reis; ein halber Liter Milch; 50 Gramm Zucker; Salz nach Geschmack; die Schale einer Zitrone; zwei große oder drei mittelgroße Pfirsiche; Zimt nach Geschmack; brauner Zucker nach Geschmack

Die Vorbereitung

Zuerst die Milch zusammen mit der Zitronenschale erhitzen. Sie müssen fünf Minuten lang kochen, dann den Reis und den Zucker hinzufügen und weitere fünfzehn bis zwanzig Minuten weiterkochen. Nach dieser Zeit etwas abkühlen lassen.

Anschließend können Sie den Risolatte aus der Pfanne nehmen und ihn dann in die von Ihnen bevorzugten Behälter füllen. Sie müssen es etwas außerhalb des Kühlschranks und dann direkt im Frigidaire abkühlen lassen, sagen wir etwa zwanzig Minuten.

Der nächste Schritt besteht darin, unsere Pfirsiche zu gewinnen und in kleine Stücke zu schneiden. Dann werden sie auf ein Backblech gelegt, mit einem Löffel braunem Zucker bestreut und anschließend für etwa fünfzehn Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen gestellt.

Wenn die Pfirsiche gar sind, nehmen wir unsere Gläser voller Risolatte aus dem Kühlschrank und gießen die Pfirsiche darüber (wenn wir wollen, können wir sie auch pürieren). Der letzte Schliff kann eine elegante Prise Zimt sein.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!