Wenn Sie Äpfel haben, sind goldene besser . Verschwenden Sie keine Zeit mehr und bereiten Sie dieses wunderbare Dessert zu.

Es duftet nach Zimt, hat einen umhüllenden und knusprigen Geschmack zugleich, erfreut den Gaumen von Erwachsenen und Kindern und so weiter und so weiter.

Ich habe es von meiner Tante gelernt, als ich als Kind meine besondere Woche bei ihr verbrachte. Sie hatte einen Franzosen geheiratet und lebte im Elsass. Meine Eltern brachten mich jeden Sommer für ein paar Tage zu ihm nach Hause, damit ich Französisch üben und eine andere Sprache lernen konnte. Ich liebte es jedoch, mit ihr zusammen zu sein und kochen zu lernen. Sie war gut und geduldig, sie sprach Italienisch und für mich war es sehr entspannend! Er hat mir viele Dinge beigebracht, aber dieses Rezept ist vielleicht mein Lieblingsrezept: gesund, leicht, echt und gleichzeitig lecker! Ohne Mehl, Eier, Butter oder Milch ist es ein wahres Meisterwerk! Worauf warten Sie denn noch? Ich werde Ihnen Schritt für Schritt beibringen, wie man es so macht, wie es sein sollte!

Neugierig? Fangen wir an!

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Hast du Äpfel? Bereiten Sie dieses umwerfende Dessert zu, Sie werden alle sprachlos machen!

Für dieses Rezept erhalten Sie:

• Honig, 3 EL
• Weißwein , 125 ml
• Goldene Äpfel, 4
• Nüsse, nach Geschmack
• Zimt, nach Geschmack Pulver

Diese Dosen befriedigen den Gaumen von 4 Personen. Die Zubereitung dieser Süßigkeiten dauert etwa zwanzig Minuten, aber wirklich fertig sind sie bereits nach einer halben Stunde im Ofen.

Für diese Art der Zubereitung eignen sich sicherlich goldene Äpfel am besten, knackig und süß, sie schmecken perfekt gekocht.

Den Backofen auf 180° vorheizen . Ein rechteckiges Backblech mit Backpapier auslegen, befeuchten und ausdrücken, damit es besser am Boden und an den Rändern haftet.

Geben Sie eine großzügige Handvoll Walnüsse in die Küchenmaschine und starten Sie sie zwei- oder dreimal. Sie müssen sie auf keinen Fall pulverisieren. Geben Sie sie in einen Behälter, geben Sie den Honig hinzu und verrühren Sie alles, bis die Füllung gleichmäßig ist.

Waschen Sie die Äpfel, trocknen Sie sie gut ab und schneiden Sie dann die Oberseite mit einem Messer ab. Entfernen Sie nun mit größter Sorgfalt langsam das Fruchtfleisch und den Kern. Sie müssen sie entleeren, ohne sie zu zerbrechen. Lassen Sie jedoch von der Schale eine Dicke von etwa 1 Zentimeter übrig.

Füllen Sie sie nun mit der Honig-Walnuss-Mischung und legen Sie sie in die Auflaufform. Den Zimt darüberstreuen, mit dem Weißwein beträufeln, am besten süß-fruchtig. Keine Sorge, auch Kinder werden dieses Dessert genießen können, da der Alkohol beim Kochen verdunstet.

Eine halbe Stunde backen. Sobald Sie fertig sind, entscheiden Sie, ob Sie sie noch warm genießen, abkühlen lassen oder warten, bis sie kalt aus dem Kühlschrank kommen. Sie sind immer lecker.

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bei 4° auf und verbrauchen Sie sie innerhalb von 24 Stunden, ansonsten frieren Sie sie ein.

Sie sind eine Freude!