Alles, was Sie brauchen, sind 4 Äpfel, eine Orange und 10 Minuten: Apfelkuchen, der nach Orange schmeckt!

Das auf dieser Seite beschriebene Rezept für Apfelkuchen dürfen Sie nicht verpassen. Es ist in kürzester Zeit zubereitet und kann fast sofort in  den Ofen gestellt werden . Es ist extrem weich und zeichnet sich dadurch aus, dass es dem klassischen Apfelkuchen eine frische und unverwechselbare Orangennote verleiht.

Nun wollen wir sehen, wie es gemacht wird.

Alles, was Sie brauchen, sind 4 Äpfel, eine Orange und 10 Minuten: Apfelkuchen, der nach Orange schmeckt!

Die Zutaten

Wir brauchen:

80 g Mehl
3 oder 4 Äpfel
10 g Backpulver
8 g Vanillezucker
50 ml Milch
50 ml Orangensaft
ein Teelöffel geriebene Orangenschale
40 g Pflanzenöl
65 g Kristallzucker
Eine Prise Salz
zwei Eier

Die Vorbereitung

Wir schlagen die Eier in eine Schüssel und fügen sowohl den Kristall- als auch den Vanillezucker hinzu. Fügen Sie Salz hinzu und beginnen Sie dann mit einem Handrührgerät mit einer bestimmten Energiemenge zu verrühren, bis eine klumpenfreie Masse entsteht. Dann fügen wir Milch und Pflanzenöl hinzu und beginnen erneut mit dem Mischen.

Anschließend fügen wir noch Hefe und Mehl hinzu, die zunächst gesiebt werden müssen.

Wenn alles glatt und gleichmäßig ist, stellen Sie den Schneebesen kurz ab und geben Sie die abgeriebene Schale und den Orangensaft hinzu. Dann mischen wir noch einmal.

An diesem Punkt die Äpfel: Wir schälen sie und entfernen das Kerngehäuse. Dann schneiden wir sie in dünne Scheiben und gießen sie in die bisher zubereitete Mischung, wobei wir sie mit einem Spatel gut vermischen.

Jetzt müssen Sie nur noch eine Springform mit einem Durchmesser von zwanzig Zentimetern nehmen und den Boden mit Backpapier auslegen. Dann bestreichen wir die Kuchenform mit Butter und geben unsere Mischung hinein. Wir nivellieren es gut und stellen es für eine Stunde in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.

Anschließend auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!