Der beliebteste Kuchen Italiens: einfache Zutaten für ein märchenhaftes Ergebnis

Wenn Sie leider nicht viel Zeit zum Kochen haben, könnte das Rezept, das wir in den folgenden Zeilen vorschlagen, das Richtige für Sie sein. Es ist in kürzester Zeit erledigt und auch in den Schritten recht einfach, nichts unnötig Kompliziertes!

Schauen wir uns genauer an, wie es gemacht wird.

Der beliebteste Kuchen Italiens: einfache Zutaten für ein märchenhaftes Ergebnis

Die Zutaten

Für dieses unwiderstehliche Dessert brauchen wir:

2 Eier; 100 g Kristallzucker; 8 g Vanillezucker; 100 ml Sonnenblumenöl; 100 ml Milch; 200 g Mehl; 12 g Backpulver.

Wir benötigen außerdem eine 28 cm große Kuchenform.

Und zum Schluss zum Garnieren: 150 g Pfirsiche in Sirup; 50 g Butter; 50 g Zucker; 3 Esslöffel Mehl.

Die Vorbereitung

Als Erstes schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel. Jetzt geben wir 100 Gramm Kristallzucker und 8 Gramm Vanillezucker darüber und vermischen alles mit einem elektrischen Schneebesen (oder sogar mit einem von Hand, das ist das Gleiche).

Wenn wir eine helle Mischung haben, geben wir 100 Milliliter Sonnenblumenöl und 100 Milliliter Milch hinzu und beginnen dann wieder mit der Arbeit mit dem elektrischen Schneebesen.

In diese Mischung sieben wir nun 200 Gramm Mehl zusammen mit einem Teelöffel Backpulver (12 Gramm). Beginnen wir also wieder mit dem Mischen mit der elektrischen Maschine.

Wenn das Mehl eingearbeitet ist, geben wir 20 Milliliter Milch hinzu und verrühren erneut. An dieser Stelle nehmen wir eine Kuchenform mit einem Durchmesser von etwa 28 Zentimetern und legen diese mit Backpapier aus.

Wir gießen die Mischung hinein, glätten sie und legen dann einige in Sirup eingelegte Pfirsichscheiben strahlenförmig darauf. Nun geben wir in einer kleinen Schüssel 50 Gramm Zucker, 50 Gramm Butter und drei Esslöffel Mehl zusammen und vermischen sie mit unseren Händen. Wenn wir einen körnigen Teig haben, verteilen wir ihn zum Bedecken auf unserem Kuchen.

Anschließend wird es für vierzig Minuten bei 180 Grad in den Ofen gestellt.

Der letzte Schliff wird, wie üblich, eine großzügige Prise Puderzucker sein.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!