Caffe Latte Cream: ein köstliches Dessert

Diese kalte Caffe-Latte-Creme wird Sie aus verschiedenen Gründen wirklich in den Wahnsinn treiben. Primo kann in 5 Minuten zubereitet werden, was für diejenigen, die nicht stundenlang in der Küche verbringen möchten, sehr beruhigend ist.

Zweitens ist es sehr einfach herzustellen und es sind keine handwerklichen Fähigkeiten erforderlich.

Drittens ist er für Erwachsene und Kinder geeignet. Wählen Sie unbedingt entkoffeinierten Kaffee, wenn Sie ihn Kindern anbieten möchten, um deren empfindlichen Schlaf-Wach-Rhythmus nicht zu beeinträchtigen.

Viertens ist er weich und kompakt zugleich und bereitet dem Gaumen ein prickelndes Vergnügen.

Ab dem fünften sind Sie derjenige, der die Liste fortsetzt, sobald Sie den ersten Bissen genossen haben.

Versuchen Sie, es Ihren alten Freunden und Gästen für ein gemeinsames Abendessen anzubieten, sie werden begeistert sein.

Ein Manko gibt es allerdings: Man muss es mindestens eine Stunde im Kühlschrank aushärten lassen, bevor man es probieren kann, denn es muss vollständig aushärten.

Da Sie nun fast alles wissen, müssen Sie es nur noch vorbereiten.

Worauf warten Sie denn noch? Machen Sie sich an die Arbeit, fangen wir an!

Kaffee- und Milchcreme: Zutaten und Zubereitung

Für dieses Rezept erhalten Sie:

• 500 ml Milch
• 100 g Zucker
• 3 Esslöffel Maisstärke
• 50 ml Wasser
• 2 Esslöffel Instantkaffee
• 2 Esslöffel heißes Wasser
• 1 Esslöffel Zucker
• zum Garnieren
  • 4 trockene Kekse
  • 2 Esslöffel Instantkaffee
  • 2 Esslöffel heißes Wasser
  • 1 Esslöffel Zucker

Mit diesen Dosen können Sie 4 Portionen zubereiten.

Die Milch in einen Topf geben, den Zucker dazugeben und mit dem Handrührgerät verrühren.

Bei schwacher Hitze auf den Herd stellen.

Geben Sie den Instantkaffee in eine Schüssel und gießen Sie heißes Wasser (3 Esslöffel) hinein. Lösen Sie die Körner mit einem Teelöffel auf und geben Sie die Mischung dann in die Pfanne. Geben Sie die Maisstärke in eine andere kleine Schüssel und fügen Sie 50 ml Wasser hinzu. Nochmals mit einem Teelöffel gut vermischen und in die Pfanne geben. Umrühren und zum Kochen bringen, damit die Mischung eindickt.

Legen Sie die Kekse auf den Boden der Tassen oder Gläser und füllen Sie die Sahne hinein. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Beilage vor. In einem Behälter den Kaffee mit dem heißen Wasser mit einem elektrischen Schneebesen vermischen. Wenn die Mischung eine karamellartige Farbe annimmt, den Zucker hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.

Nehmen Sie die Tassen aus dem Kühlschrank und dekorieren Sie sie mit einem Löffel Kaffeesahne.

Servieren Sie sie und genießen Sie das Ergebnis.