Zucchini nach römischer Art Das Originalrezept meiner Großmutter: Eins führt zum anderen!
Zucchini nach römischer Art Das Originalrezept meiner Großmutter: Eins führt zum anderen!
Wollen wir einladende und knusprige Zucchini genießen, als wären es Pommes frites?
Ben, das Rezept unten zeigt dir, wie es geht. In fünf Minuten können wir eine ausgezeichnete Zucchini nach römischer Art an den Tisch bringen, die eine einladende und appetitliche Beilage ist. Sie eignen sich auch hervorragend als Vorspeise und können Gemüse auch für diejenigen schön machen, die es nicht besonders mögen.
PIN ESZucchini nach römischer Art. Zutaten
Die Zutaten, die Sie in diesem Rezept verwenden können, sind wie folgt:
Erdnussöl nach Geschmack
, ein Kilo Zucchinisalz
nach Geschmack
, Mehl nach Geschmack
Präparat
Beginnen Sie mit dem Waschen und Reinigen der Zucchini, dann entfernen Sie die Enden. Dann werden sie getrocknet und in Streifen geschnitten: Die Dicke kann wie gewünscht sein. Sobald dies erledigt ist, legen Sie einen Streifen nach dem anderen in eine Schüssel, in die wir das Mehl gegossen haben.
Die Zucchini nach römischer Art kochen
Nachdem du alle Zucchinistreifen in Mehl eingewickelt hast, nimm eine Pfanne mit hohem Rand und gieße das Samenöl hinein. Wir bringen es zu einem Herd und wenn das Öl eine Temperatur von 170 Grad erreicht hat, tauchen wir unsere Zucchini nach und nach hinein.
Wenn die Zucchini gebräunt sind und super knusprig aussehen, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen. Dann würzen wir sie mit Salz und servieren sie dann zum Schluss auf dem Tisch.
Es ist klar, dass wir sie mit der Sauce begleiten können, die wir bevorzugen.
Wie alle gut gemachten Frittiergerichte wird auch dieses hier die Geschmacksknospen all Ihrer Gäste verwöhnen. Sie werden im Nu verschwinden, versuchen Sie es, um es zu glauben!
Ich empfehle, dass wir die Zucchini nach römischer Art schön heiß essen.
Viel Spaß und guten Appetit!
