Wenn Sie nicht wissen, was Sie zum Abendessen zubereiten sollen, lassen Sie sich von diesem einzigartigen Gericht mit Pilzen, Gemüse und Reis inspirieren.

Ausgestattet mit allen ernährungsphysiologischen Eigenschaften, setzt es Stärke und Kohlenhydrate, Mineralsalze und Vitamine frei, sättigt und sättigt den Magen. Es ist sehr schnell zubereitet und kann in weniger als einer Viertelstunde zubereitet werden. Während der Reis kocht, welkt das Gemüse langsam in der Pfanne zusammen. Separat wird eine aromatische und vollmundige Sauce emulgiert, die das Rezept bereichert und zu einem echten Genuss macht.

So können Sie denen, die Sie lieben, ein Juwel mit einem leicht orientalischen Geschmack anbieten, duftend und einladend.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

Dieses einzigartige Gericht mit Pilzen, Gemüse und Reis ist sogar besser als Fleisch. Probieren Sie es zum Abendessen!

Einzelgericht mit Champignons, Gemüse und Reis: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

  • 150 Gramm Reis.
  • 450 ml Wasser.
  • 1 Teelöffel Salz.
  • 400 Gramm Champignons.
  • Natives Olivenöl extra nach Geschmack.
  • 1 Zwiebel.
  • 2 Paprikaschoten.
  • 1/2 Chilischote.
  • 1 Knoblauchzehe.
  • 1 Teelöffel Zucker.
  • 2 Esslöffel Sojasauce.
  • 1 EL Reisessig oder Weißweinessig.
  • 1 EL Tomatenmark.
  • 1 Bund Petersilie.
  • Salz nach Geschmack.
  • Pfeffer nach Geschmack.

Den Reis unter Leitungswasser abspülen und in einen hohen Topf geben. Das Wasser und eine Prise Salz hinzufügen, dann zum Kochen bringen und 12 Minuten kochen lassen.

In der Zwischenzeit die Champignons in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden; Dann die Paprika in Würfel, die Chilischote in Scheiben und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden. Das gesamte Gemüse mit den Champignons in die Pfanne geben und noch einmal mit Öl beträufeln.

Die Petersilie mit der Sichel hacken, im Topf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer kleinen Schüssel den Zucker mit der Sojasauce, dem Essig und dem Tomatenmark emulgieren. In den Topf geben, mit einem Holzlöffel umrühren und kochen.

Den Reis abtropfen lassen und eine gleichmäßige Schicht auf den Teller legen, dann das gedünstete Gemüse dazugeben und servieren.