12 Esslöffel Kuchen: das Beste und Einfachste, was es gibt!
12 Esslöffel Kuchen: das Beste und Einfachste, was es gibt!
12 Esslöffel, 3 Eier, 1 Zitrone, 20 Zentimeter Durchmesser für die Kuchenform: Das sind die Gewinnzahlen des Kuchens des Augenblicks.
Wir können es zubereiten, wo immer wir sind: am Meer, in den Bergen, auf dem Land, in der Stadt, bei uns zu Hause oder bei jemand anderem, im Handumdrehen, ohne etwas zu wiegen, ohne Waage. Das Ergebnis? Außergewöhnlich, natürlich!
Zutaten? Alle von ihnen sind sehr leicht zu finden und immer in unseren Küchen präsent.
Wenn wir nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen wollen, aber der Wunsch nach einer süßen und umhüllenden Kuschel uns überrascht, backen wir im Handumdrehen ein hausgemachtes Kleinod, das es wert ist, mit unseren Lieben genossen zu werden.
Worauf wartest du dann noch? Schnappen Sie sich Ihren Löffel und machen Sie sich an die Arbeit, los geht’s!
12 Esslöffel Kuchen: Zutaten und Zubereitung
Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:
- 3 Eier
- 12 EL Zucker
- 12 EL Öl
- 12 EL Milch
- 12 EL Mehl
- Schale und Saft einer halben Zitrone
- 11 g Backpulver
Eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern einfetten und bemehlen oder den Boden einfach mit Spezialpapier auslegen.
Den Backofen auf 180° vorheizen.
Die Eier in eine große Schüssel geben, 12 EL Zucker dazugeben und alles mit einem Mixer bearbeiten, bis eine gequollene und luftige Masse entsteht. Ohne den elektrischen Schneebesen auszuschalten, 12 Esslöffel Öl und 12 Esslöffel Milch einfüllen und weiter mischen. Stoppen Sie nun das Gerät und reiben Sie die Zitronenschale. Drücken Sie es aus und fügen Sie den gefilterten Saft hinzu. Mit einem Schneebesen verrühren, dann 12 EL Mehl und Backpulver einarbeiten. Durch Wenden mit dem Spachtel aufsaugen lassen und wenn der Teig gut gebunden ist, in die Kuchenform geben.
30/35 Minuten backen, vor dem Herausnehmen des Kuchens die Zahnstocherprobe machen und erst aus dem Ofen nehmen, wenn der Zahnstocher trocken ist.
Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie Ihren 12-Esslöffel-Kuchen aus der Form nehmen, und genießen Sie das Ergebnis! Sehr groß, weich, lecker, dieses Dessert wird Sie überzeugen!
