Apfelpfannkuchen mit  griechischem Joghurt sind so weich wie Baumwolle, luftig wie eine Wolke, lecker wie die, die man in den besten Hotels zum Frühstück oder auf Landfesten als Street Food findet, aber viel gesünder, seien wir ehrlich! Sie können in der Tat alle Zutaten überprüfen und kennen, und wenn Sie sie von hoher Qualität auswählen, werden Sie einen großen Unterschied feststellen.

Mit unseren Dosen erhalten Sie etwa 12/16 verführerische Pfannkuchen, die Jung und Alt begeistern werden.

Sie können sie am Ende eines Familienessens, zum Frühstück oder als Snack servieren, als Kuscheln für die Kinder, wenn sie von der Schule zurückkehren. Sie werden ihre Energie mit echtem und gesundem Essen wiederherstellen.

Sie enthalten viel Obst und sind voller Mineralsalze und Vitamine.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

Apfelpfannkuchen: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

  • 300 g Mehl
  • 2 Eier
  • 500 g griechischer Joghurt
  • 4 Äpfel
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • q.s. Samenöl zum Braten

Wenn Sie es gewohnt sind, einen komplexen Teig in mehreren Schritten zuzubereiten und zu überprüfen, ob er die richtige Dichte erreicht, werden Sie von der Leichtigkeit der Zubereitung dieser Pfannkuchen überrascht sein.

Um sie zuzubereiten, musst du nur das Mehl, den Joghurt, den Zucker, das Salz und das Backpulver in eine ziemlich große Schüssel geben.

Die Eier aufschlagen und alles mit einem elektrischen Mixer bearbeiten. Lassen Sie die Zutaten gut einziehen und arbeiten Sie sie vorsichtig ein, bis Sie eine gut aufgeblähte, weiße und luftige Mischung erhalten.

An dieser Stelle die Äpfel schälen, dann in kleine Stücke schneiden.

Legen Sie sie unter Rühren mit einem Spatel in den Teig und legen Sie sie, wenn sie gut verteilt sind, auf den Herd.

Nehmen Sie eine beschichtete Pfanne und beträufeln Sie den Boden mit einem großzügigen Spritzer Öl. Nehmen Sie mit einem Löffel einen Teigknubbel und schieben Sie ihn in den Topf. Kochen Sie jeweils ein paar Pfannkuchen, bräunen Sie sie auf beiden Oberflächen und servieren Sie sie dann.