Dieser Apfelkuchen ist aus zwei Gründen unvergesslich.

Das erste liegt auf der Hand: Es ist köstlich und Sie werden es nicht mehr missen; Die zweite ist eine Erleichterung: Sie ist sehr einfach und sehr schnell. Sie müssen die Äpfel nicht schälen, Sie brauchen nur den Mixer, um sie zu kneten, und sie sind in nur einer halben Stunde gar.

Es ist Teil des Trends von Großmutters Rezepten, denn es ist ein großer Klassiker, aber vor allem dieses wird Sie in Erstaunen versetzen. Erenthält viel Obst und ist sehr schmelzend. Wir präsentieren es Ihnen in einer rechteckigen Pfanne, so dass Sie es in Quadrate schneiden und mit großem Tamtam auf dem Tisch präsentieren können.

Die von uns angegebenen Dosen ermöglichen es Ihnen, ein perfektes Dessert zu erhalten, um die ganze Familie zu ernähren und auch eine Zugabe zu geben: Es enthält weder Butter noch Milch, sondern viel Joghurt, gesund und unverfälscht, leicht und sättigend. Versuchen Sie, es an einem Geburtstagsbuffet anzubieten: Es wird zugekauft.

Worauf wartest du dann noch? Ran an die Arbeit, los geht’s!

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Unvergesslicher Apfelkuchen: Zutaten und Zubereitung

Holen Sie sich für dieses Rezept Folgendes:

• 2 Äpfel
• 1/2 Zitrone (Saft und Schale)
• 3 Eier
• 160 g Zucker
• Vanilleessenz nach Geschmack
• 100 ml Pflanzenöl
• 170 g Naturjoghurt
• 200 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 14 g Backpulver
• Puderzucker zum Bestreuen

Den Backofen auf 180° vorheizen. Eine 30×20 Zentimeter lange Backform einfetten und griffbereit halten.

Wählen Sie nur Bio-Äpfel, Sie müssen die Haut nicht entfernen, weshalb es notwendig ist, ein pestizidfreies Produkt zu garantieren.

Waschen Sie sie vorsichtig, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Stücke. Mit Zitronensaft beträufeln und kurz beiseite stellen.

Zucker, Zitronenschale und Vanille in eine Schüssel geben, die Eier dazugeben und die Zutaten mit einem elektrischen Schneebesen bearbeiten. Sie müssen alle Körner schmelzen und mindestens das ursprüngliche Volumen verdoppeln. Jetzt den Joghurt und das Öl dazugeben, mit dem Mixer weiter mixen, zum Schluss Mehl, Stärke und Backpulver einarbeiten, sieben. Lassen Sie sie vollständig einziehen, geben Sie dann die Äpfel in Stücke und verteilen Sie sie mit dem Spatel.

Den Teig in die Kuchenform geben, die Oberfläche glätten und 30 Minuten backen.

Machen Sie den Zahnstochertest, bevor Sie Ihren Kuchen entfernen, jedes Gerät gart anders. Nimm es nur aus dem Ofen, wenn der Zahnstocher trocken ist.

Abkühlen lassen, dann stürzen und mit Puderzucker bestreuen, bevor man es schneidet und serviert.

Genießen Sie seine extreme Schmelzbarkeit.