Kirschkuchen: Er ist so gut, dass er auf der Zunge zergeht. Es hat 140 kcal

Ein leckeres und cremiges Dessert, das Sie sofort zubereiten können, ist der Kirschkuchen.

Die Präsentation dieses Kirschkuchens wird jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Es ist in der Tat ein perfektes Dessert, das sowohl zum Frühstück als auch als Snack gegessen werden kann und lecker, gesund und kalorienarm ist.

Cremiger Kirschkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Sie können das Rezept für diesen Kuchen in weniger als einer Stunde fertigstellen und der Vorgang wird sehr einfach sein. Dank dessen, was Sie in Kürze geschrieben finden, können Sie einen Kuchen backen, der in 6 Portionen mit 140 Kalorien pro Stück aufgeteilt wird.

Um das Dessert zu vervollständigen, müssen Sie die unten aufgeführten Zutaten abrufen:

• 150 g entsteinte Kirschen
• 45 g Stevia-Süßstoff oder verwenden Sie 80 g normalen Zucker, Maltit oder Erythrit
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 350 g heller Ricotta
• 50 g Maisstärke
• 2 Eier

Den Kuchen mit 4 oder 5 entsteinten Kirschen und einer Prise Puderzucker dekorieren.

Jetzt kannst du deinen Kuchen backen und dann kannst du das Ergebnis im wahrsten Sinne des Wortes genießen.

Verfahren

Zuerst müsst ihr die Kirschen waschen und trocknen und dann halbieren und den Kern entfernen. Wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, lassen Sie sie beiseite, um sie später zu verwenden.

Nehmen Sie an dieser Stelle eine große Schüssel und gießen Sie den Ricotta hinein. Dann das Süßungsmittel, die Speisestärke, die Vanille und die Eier hinzufügen. Alle Zutaten mit einem elektrischen Schneebesen verrühren. Die Mischung weiterverarbeiten, indem du die Zutaten verrührst, bis ein cremiger Teig entsteht, der völlig klumpenfrei ist.

Dann die Kirschen nehmen, 4 oder 5 beiseite stellen, um sie für die Dekoration zu verwenden, und zum Teig geben. Vorsichtig mit einem Spatel mischen, um sie gut zu integrieren.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, müssen Sie eine runde Form mit einem Durchmesser von 18 Zentimetern nehmen und diese dann mit einem Blatt Backpapier auslegen. Die Masse in die Form geben, nivellieren und dann mit den restlichen Kirschen dekorieren.

Jetzt musst du den Kuchen nur noch in einen Heißluftofen geben, den du zuvor auf eine Temperatur von 170 Grad erhitzt hast. Wenn der Ofen jedoch statisch ist, stellen Sie eine Temperatur von 180 Grad ein. Den cremigen Kirschkuchen 30 – 35 Minuten backen.

Wenn der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen und dann den Puderzucker darüber streuen.

Danach müssen Sie es nur noch am Tisch servieren oder Sie können es kalt essen: Es wird noch besser!

Sie werden sehen, dass dieses Dessert ohne Öl und ohne Butter jeden ansprechen wird, auch die skeptischsten.