Hafer- und Rosinenkekse. Sie benutzen den Ofen nicht und sie haben nur 65 kcal
Hafer- und Rosinenkekse. Sie benutzen den Ofen nicht und sie haben nur 65 kcal
Auf dieser Seite finden Sie ein schnelles und einfaches Rezept, um leckere Desserts zuzubereiten.
Das heutige Rezept ist das von Haferflocken und Rosinenkeksen, die eine echte Delikatesse sind.
Hafer- und Rosinenkekse, die in einer Pfanne gekocht werden: Zutaten und Zubereitung.
Diese Kekse, die sehr einfach zuzubereiten sind, müssen unbedingt in einer Pfanne gekocht werden und nehmen nur 5 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch. Dank dieses Rezepts können Sie nach einer halben Stunde 10 Kekse mit jeweils etwa 65 Kalorien servieren.
Die Zutaten, die verwendet werden, damit jeder sie schmeckt, sind:
- 100 g Haferflocken
- 1 geriebene Zitronenschale oder du kannst Zimt verwenden
- 4 oder 5 getrocknete Aprikosen
- 2 Eiweiß
- Eine Prise salzen
- 2 EL Rosinen
Außerdem weicht er die Rosinen und getrockneten Aprikosen mit kochendem Wasser ein.
Warten Sie jetzt nicht länger und gehen Sie sofort an den Herd. Das Ergebnis wird super!
Verfahren
Zuerst müssen Sie eine große Schüssel herausholen und die getrockneten Aprikosen und Rosinen hineinlegen. Gieße dann das kochende Wasser hinein, damit es die Zutaten bedecken kann. Lassen Sie die Schüssel zu diesem Zeitpunkt ca. 15 – 20 Minuten beiseite.
Nach der angegebenen Zeit musst du eine saubere Schüssel nehmen und die Haferflocken, eine Prise Salz und die zuvor geriebene Zitronenschale hineingießen. Dann gut und mit Hilfe eines Holzlöffels vermischen.
Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, die Früchte auffangen und gut abtropfen lassen, dann die Aprikosen in Würfel schneiden und die Rosinen mit Küchenpapier trocknen und abtupfen.
Bringen Sie dann das Ergebnis in die Schüssel mit den Haferflocken und mischen Sie weiter, um alles zu mischen.
Dann das Eiweiß dazugeben und mit den Händen verrühren, bis eine Mischung entsteht, die weich und fest zugleich ist, aber eine klebrige Konsistenz hat.
Sobald du den gewünschten Teig hast, nimmst du ein kleines Stück in die Hände und formst eine runde Form. Nachdem Sie eine Kugel erstellt haben, legen Sie sie auf einen Arbeitstisch und rollen Sie sie aus, bis sie die Form einer Scheibe hat.
Wiederhole dann die gleichen Bewegungen, bis dir der Teig ausgeht.
Sobald Sie Ihre Kekse haben, geben Sie sie in eine vorgeheizte beschichtete Pfanne. Die Kekse auf jeder Seite mit geschlossenem Deckel 3 bis 4 Minuten backen lassen.
Danach kannst du sie mit deiner ganzen Familie essen.
