Pizzen in der Pfanne ohne Aufgehen: Sie bereiten sie sofort zu. Sie sind köstlich!

Auf dieser Seite erfahren Sie, wie Sie perfekte Pizzen zum Servieren an Gäste oder für einen Snack zubereiten können, ohne den Teig aufgehen zu lassen.

Im Folgenden finden Sie das Rezept für gebratene Pizzen, mit denen jeder den Geschmack einer köstlichen und unwiderstehlichen Pizza genießen kann.

Gebratene Pizzen: Zutaten und Zubereitung.

Wenn Sie diese Seite lesen, können Sie herausfinden, wie einfach es ist, diese in der Pfanne gebackenen Pizzen in nur wenigen Minuten zuzubereiten. Tatsächlich darf der Teig nicht aufgehen und es wird möglich sein, diese Delikatesse erst nach einer halben Stunde Arbeit am Tisch zu servieren.

Tatsächlich dauert es nur etwa fünfzehn Minuten, um den Teig zuzubereiten, und die gleichen Minuten werden am Herdfeuer benötigt, um die Pizzen zu backen. Am Ende wird es möglich sein, 10 – 12 Pizzen am Tisch zu servieren.

Die Zutaten, die für die Herstellung der Basis verwendet werden, sind wie folgt:

• 40 ml Wasser
• 1/2 Esslöffel griechischer Joghurt
• 60 ml Milch
• 1/2 Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
• 160 g 00 Mehl
• 1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra

Verwenden Sie diese Zutaten, um die Pizzen zu vervollständigen:

• 100 g Mozzarella
• Salz nach Geschmack
• 150 ml Tomatenmark
• Oregano nach Geschmack oder Basilikum

Alles, was Sie tun müssen, ist, die gerade in der Liste genannten Zutaten wiederzubeleben und die Ärmel hochzukrempeln, um diese unwiderstehlichen Pizzen zuzubereiten.

Verfahren

Gib das Mehl in eine Schüssel und mache dann ein Loch in der Mitte, in das du Wasser, Öl, Milch und Joghurt gießt. Ich gebe auch noch Salz und Backpulver hinzu und verrühre dann alles mit einem Löffel, bis ein homogener Teig entsteht.

Dann bringe ich die Mischung auf einen bereits bemehlten Arbeitstisch, um sie etwa ein paar Minuten lang mit meinen Händen zu bearbeiten.

Nach der angegebenen Zeit rolle ich den Teig mit einem Nudelholz aus, um die Dicke von 1/2 Zentimeter zu erhalten. Sobald dies erledigt ist, nehme ich eine Keksform oder einen Gebäckausstecher und mache mich daran, die Form meiner Pizzen ohne Schwierigkeiten zu gestalten.

Auf diese Weise werde ich in der Lage sein, den Boden meiner Pizzen zu kreieren. Dann hole ich mir eine antihaftbeschichtete Pfanne und stelle sie dann bei mittlerer Hitze auf einen Herd. Ich gieße einen Spritzer Öl in die Pfanne und backe dann die Pizzen in der Pfanne für ca. 5 Minuten auf jeder Seite.

Während des Kochens nehme ich eine kleine Schüssel und gieße das Tomatenpüree, das in kleine Stücke geschnittene Basilikum und das Salz mit einem Spritzer Olivenöl hinein. Gut vermischen und dann, nach den oben angegebenen Minuten, die Tomatensauce auf die Oberfläche der Pizza geben und dann, wieder während des Backens, den in Würfel geschnittenen Mozzarella hinzufügen.

Alles, was ich noch tun muss, ist, nach dem Schließen der Pfanne mit dem Deckel auf kleiner Flamme weiter zu garen, bis der Mozzarella schmilzt.

Ein Tipp: Bevor Sie Mozzarella hinzufügen, entfernen Sie die überschüssige Flüssigkeit am besten mit Küchenpapier.

Wenn der Mozzarella geschmolzen ist, als letzten Schliff noch ein Basilikumblatt oder etwas Oregano dazugeben und dann alles auf den Tisch bringen.

Guten Appetit.