Ich füge Erdbeeren zum Teig hinzu und das Ergebnis ist köstlich!

Sehr einfach zuzubereitende Snacks sind die mit Hafer.

Das Rezept für Hafersnacks, das ich sehr oft zubereite, ist für jedermann zum Greifen nah. Sie können diese kleinen Köstlichkeiten zu jeder Tageszeit essen, auch weil sie gut für Ihre Gesundheit sind. Tatsächlich sind sie perfekt, um sie sowohl vor als auch nach dem Training zu genießen.

Haferbonbons: Zutaten und Zubereitung.

Diese selbstgemachten Snacks sind super einfach und auch schnell gemacht. In einer Viertelstunde ist der Teig fertig und die restliche Zeit, fast eine Stunde, wird im  Ofen zum Backen verwendet.

So verwenden Sie die Zutaten:

  • 75 g weiche Butter
  • 1/2 Teelöffel Backpulver, falls gewünscht
  • 1/2 – 1/4 Teelöffel Salz
  • 90 g Instant-Haferflocken
  • 2 Eier
  • 170 g Wasser

Jetzt hole ich alles zurück und bereite diese leckeren Snacks zu.

Verfahren

In einen Topf das Wasser, Salz und weiche Butter geben. Dann stelle ich den Topf auf den Herd und lasse die Butter schmelzen.

Wenn die Butter geschmolzen ist, die Instant-Haferflocken hinzufügen und alles bei schwacher Hitze vermischen.

Sobald ich eine glatte, kompakte und weiche Mischung habe, nehme ich den Topf vom Herd und rühre weiter, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

Direkt danach fülle ich es in eine Schüssel um, um es auf Zimmertemperatur abkühlen zu lassen.

Wenn die Masse kalt ist, füge ich die Eier hinzu, die ich zuvor mit einem Handschneebesen geschlagen habe, und integriere sie nach und nach mit einem elektrischen Schneebesen.

Danach integriere ich das Backpulver immer mit einem elektrischen Schneebesen. An dieser Stelle fülle ich den Teig in einen Spritzbeutel um und stecke am Ende eine Kuchenspritze mit einem Durchmesser von 7 – 8 Millimetern ein.

Auf einem Backblech, das mit einem Blatt Backpapier ausgelegt ist, forme ich viele Kugeln, bis der Teig aufgebraucht ist. Außerdem versuche ich sie in Form zu bringen, indem ich meine Finger mit etwas Wasser benetze.

Ich muss einfach alles für 10 – 15 Minuten bei 180 – 190 Grad in einen heißen Ofen schieben. Nach diesen Minuten stelle ich die Temperatur auf 150 Grad ein und lasse sie weitere 25 bis 40 Minuten zum Trocknen kochen.

Am Ende sind die Snacks fertig und ich kann mich entscheiden, sie an einem trockenen Ort, verschlossen in einem luftdichten Behälter, bis zu 2 – 3 Monate aufzubewahren.