Brot in der Tasse: sehr weich, Sie können es in fünf Minuten zubereiten!

Sehr weiches Tassenbrot ist in 5 Minuten fertig. Du kannst es mit dem Rezept machen, das wir dir im Folgenden Schritt für Schritt erklären. Sie müssen den Ofen nicht einschalten und nicht einmal Backpulver verwenden.

Die Vorbereitung, die folgt, kann auch als “Erste-Hilfe”-Rezept angesehen werden, in dem Sinne, dass sie uns in den Fällen, in denen wir in den Stunden zwischen dem Mittag, in denen die Geschäfte geschlossen sind, ohne Brot dastehen, aus dem Weg räumen kann.

Ein weiterer Vorteil ist, dass es ein Brot ist, das auch für Menschen mit Zöliakie geeignet ist.

Schauen wir uns an, wie dieses spezielle Brot hergestellt wird.

Brot in der Tasse: sehr weich, Sie können es in fünf Minuten zubereiten!

Zutaten

Für zwei Portionen benötigen wir folgende Zutaten: 50 Gramm Reismehl; 50 Milliliter Milch; ein Ei; ein Teelöffel  Zitronensaft; eine gleiche Menge Backpulver; Salzen gerade genug. Es ist klar, dass wir, wenn wir zu zweit am Tisch sitzen, nur die Mengen multiplizieren müssen.

Präparat

Das erste, was Sie tun müssen, ist, eine große Tasse mit einem Fassungsvermögen von mindestens 300 Millilitern zu besorgen: Bestreichen Sie sie mit einem Spritzer Öl und stellen Sie sie dann für einen Moment beiseite.

Nun gießt ihr die Milch in eine Schüssel, gebt den Zitronensaft und das Ei hinzu und verrührt dann alles mit einem Schneebesen.

Dann Platz für das Reismehl schaffen, noch etwas mit dem Schneebesen arbeiten, das Backpulver dazugeben, noch etwas mischen, mit Salz würzen und zum Schluss noch einmal mixen.

Wenn wir alles richtig gemacht haben, sollten wir einen ziemlich dicken Teig an den Händen haben. Naja: wir holen uns die große Tasse, von der wir eingangs gesprochen haben und gießen den bereits erwähnten Teig hinein. Dann geben wir diesen für dreieinhalb Minuten bei einer Leistung von 700 Watt in die Mikrowelle.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!