Gebackene Frühkartoffeln: das Rezept mit dem Extra-Twist!

Die Weihnachtszeit hat begonnen und wie alle anderen werden auch Sie versuchen, etwas Einfaches und gleichzeitig etwas anderes als das Übliche auf den Tisch zu bringen, das den Gaumen aller Ihrer Gäste erfreuen wird, insbesondere wenn es sich um Gäste handelt. Deshalb kann man bei der Auswahl von Kartoffeln nichts falsch machen! Mit dem heutigen Rezept wollen wir verraten, wie man diesem gebackenen Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Befolgen Sie alle Anweisungen, nachdem Sie alles erhalten haben, was Sie unten aufgeführt benötigen.

Gebackene neue Kartoffeln

Gebackene Frühkartoffeln: das Rezept mit dem Extra-Twist!

Zutaten

  • 400 g kleine neue Kartoffeln
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Salz, Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Zwiebeln

Verfahren

Als erstes nehmen Sie die Kartoffeln, waschen sie gut und schälen sie . Dann die Zwiebeln gründlich putzen, indem man die beiden Enden und den äußeren papierähnlichen Teil entfernt. Gleich danach fein hacken. Nehmen Sie dann auch den Rosmarin und putzen Sie ihn gut. Nehmen Sie dann nur seine Blätter, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie dann mit Hilfe eines Halbmondes gut ab.

Nehmen Sie dann eine Auflaufform, in die Sie das gesamte Gemüse geben . Geben Sie alle Zutaten hinzu und vermischen Sie sie gut. Achten Sie dabei darauf, dass sie sich gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Anschließend die Gewürzmischung ( Salz, Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer) hinzufügen und alles gut vermischen. Verwenden Sie für diesen Vorgang einen Holzlöffel.

Heizen Sie nun den Ofen einige Minuten vor, stellen Sie ihn dann auf 200 °C ein und backen Sie alles etwa 45 Minuten lang. Wenn Sie sich dem Ende des Garvorgangs nähern, prüfen Sie, ob die Kartoffeln gar sind, indem Sie einen Zahnstocher verwenden, der sich mühelos hineinstecken lässt. Jetzt können die neuen Kartoffeln aus dem Ofen genommen und auf den Tisch gebracht werden. Servieren Sie es jetzt Ihren Gästen. Guten Appetit euch allen und schöne Feiertage.