3-Zutaten-Kekse ohne Eier, Butter und Milch: nur 45 Kalorien!

Lust auf einen Nachtisch? Nun, Sie können sie mit diesem sehr schnellen und sehr leckeren Rezept zufriedenstellen. Es handelt sich um leichte Kekse mit drei Zutaten. Jedes einzelne zählt nur 45 Kalorien – Sie können sich diese auch leisten, wenn Sie gerade eine Diät machen.

Mal sehen, wie sie sich vorbereiten.

3-Zutaten-Kekse ohne Eier, Butter und Milch: nur 45 Kalorien.

Die Zutaten

Für etwa zwanzig Kekse benötigen Sie: 190 Gramm hellen Ricotta; 150 Gramm Hafermehl; zwei reife Bananen; zwei Esslöffel Süßstoff (zum Beispiel Stevia).

Die Vorbereitung

Gießen Sie zunächst das Hafermehl in eine ziemlich große Schüssel und fügen Sie dann den hellen Ricotta (abgetropft und gut getrocknet), das Stevia (das jedoch optional ist) und die beiden gehackten Bananen hinzu.

Alles mit den Händen verkneten und anschließend für etwa zehn Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit es nicht zu stark klebt.

Nach zehn Minuten ist der Teig erholt. In der Zwischenzeit ist es hart geworden, und die Kekse werden geformt, indem man die Mischung löffelweise aufnimmt, dann die Kekse mit den Händen formt und dann auf ein Backblech legt, das wir mit Backpapier ausgelegt haben.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, müssen Sie nur noch 12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.

Sobald die Kekse fertig sind, erkennt man das daran, dass sie eine schöne goldene Farbe angenommen haben. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch in eine Mischung aus bitterem Kakao und Zimt tauchen, sie dann auf den Tisch bringen und darin genießen Pracht.

Viel Spaß und guten Appetit!

Zubereitungszeit: eine Viertelstunde
Ruhezeit im Gefrierschrank: etwa zehn Minuten
Kochzeit: zwölf Minuten
Gesamtzeit: etwa vierzig Minuten
Portionen: etwa zwanzig Kekse
Kalorien: 45 pro Keks