Superleichtes Omelett ohne Ei: Probieren Sie es aus, es hat nur 180 Kalorien!

Möchten Sie etwas Neues und Leichtes ausprobieren? Dann ist ein gutes Omelett genau das Richtige für Sie!

Lassen Sie es mich erklären: Ein Omelett ohne Ei ist das richtige Rezept, um Ihren Wunsch nach Leichtigkeit zu stillen.

Sicherlich ungewöhnlich, das leichte Omelett enthält nur 180 Kalorien und ist ideal für ein Abendessen oder eine leichte Mahlzeit.

Superleichtes Omelett ohne Ei: Probieren Sie es aus, es hat nur 180 Kalorien!

Die Zutaten für ein Rezept für 4 Personen sind:

• 1 gehackter Knoblauch
• Chili
• Petersilie
• Salz, gerade genug
• Eine halbe Zwiebel
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 40 Gramm Mais
• 50 Gramm Käse in Würfel schneiden
• 100 Gramm Kichererbsen
• 250 Milliliter Wasser

Die Zubereitung unseres eifreien Omeletts ist wie folgt:

Schneiden Sie zunächst den Käse in Würfel. Dann müssen Sie die zuvor geschnittene Zwiebel in eine Pfanne geben und mit einem Löffel nativem Olivenöl extra bräunen lassen. Sobald die Masse gebräunt ist, etwas Käse hinzufügen und bei starker Hitze anbraten. In der Zwischenzeit etwas Wasser angießen, mit Salz würzen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Anschließend die Mischung in die Pfanne geben und mit der Petersilie, dem gehackten Knoblauch und der Chilischote vermischen. Lassen Sie den Inhalt der Pfanne auf der Hitze etwas abkühlen und beginnen Sie, das Kichererbsen- und Maismehl in einer Schüssel zu sieben und zu vermischen. Mit einem Schneebesen verrühren und etwas Salz und Wasser hinzufügen, bis unsere Masse cremig, glatt und ohne Klümpchen wird. Dann müssen Sie den zuvor angebratenen gewürfelten Käse und einen zweiten Löffel Öl hinzufügen.

Gießen Sie die Mischung dann in eine beschichtete Pfanne, die Sie zuvor mit etwas Öl erhitzt haben.

Anschließend wird es bei mittlerer Hitze mit Deckel etwa 10 Minuten lang gegart. Als letzten Schritt müssen Sie es umdrehen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Endlich ist unser sehr leichtes und leckeres Omelett ohne Ei fertig.