Der XXL-Schokoladenkuchen: Er schmeckt jedem und ist ganz einfach!
Der XXL-Schokoladenkuchen: Er schmeckt jedem und ist ganz einfach!
Der Kuchen, den wir Ihnen heute anbieten, kann Sie wirklich überraschen, sowohl durch seinen Geschmack als auch durch die Einfachheit seiner Zubereitung.
Mal sehen, wie es sich vorbereitet.
Der XXL-Schokoladenkuchen: Er schmeckt jedem und ist ganz einfach!
Die Zutaten
Für die erste Vorbereitung benötigen wir:
600 g Mehl
200 g Schokoladenflocken
400 g Zucker
350 ml Speiseöl
10 g Vanillezucker
28 g Backpulver
6 Eier
400 ml Milch
3 g Salz
Die Vorbereitung
Den Zucker zusammen mit den Eiern in eine schöne große Schüssel geben. Dann mischen wir mit einem elektrischen Schneebesen. Sobald wir eine klare und einigermaßen flüssige Mischung erhalten haben, fügen wir Milch, Mehl, Öl und Salz hinzu. Dann machen wir uns wieder an die Arbeit, allerdings nicht ohne den Vanillezucker hinzuzufügen.
Dann fügen wir der Mischung auch die Schokoladenflocken und das Backpulver hinzu. An diesem Punkt mischen wir erneut, diesmal jedoch vorsichtig und mit einem Schneebesen.
Nehmen Sie dann eine rechteckige Form und fetten Sie sie mit Butter ein. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, gießen wir unsere Zubereitung hinein und glätten sie mit einem Spatel. Anschließend garen wir sie 55 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
Während die Basis kocht, machen wir mit der zweiten Zubereitung weiter.
Dafür brauchen wir:
200 g Kochsahne (minus 17 % Fett)
395 g Kondensmilch
90 g Kakaopulver
Die Vorbereitung
Die Kochsahne und das Kakaopulver in einen Topf geben und vorsichtig mit einem Schneebesen verrühren, bis der Kakao vollständig eingearbeitet ist. Dann fügen wir die Kondensmilch hinzu und verrühren diese ebenfalls gut. An diesem Punkt stellen wir den Topf auf den Herd und rühren mit dem Schneebesen von Hand, bis der Siedepunkt erreicht ist.
Nun nehmen wir den Kuchen aus dem Ofen und gießen die soeben entstandene Schokoladenmasse auf die Oberfläche. Wir glätten es mit einem Spatel und streuen dann unsere Schokoladenflocken darüber.
Jetzt muss es nur noch auf dem Tisch serviert werden!
Guten Appetit.
