Zucchini-Beilage in wenigen Minuten fertig: sehr lecker und mit sehr wenig Kalorien!

Mit  2 Zucchini  zu Hause kann ich  eine Beilage zubereiten  , die jeden zufriedenstellt. Ich kann dieses Gericht in wenigen Minuten zubereiten, die Vorgehensweise ist tatsächlich  super intuitiv  .

Um Fehler zu vermeiden,  können Sie sich das Videorezept unten auf der Seite ansehen .

Diese  Beilage ist verlockend  und  lecker  und zudem sehr  gesund  . Mit diesem Rezept können Sie essen, ohne sich schwer zu fühlen.

Jeder wird es mögen und  es wird großartig sein , während des Mittag- oder Abendessens mit Freunden  am Tisch serviert zu werden .

Beilage mit Zucchini: Zutaten und Zubereitung.

Mit den folgenden Schritten bereite ich  das Rezept für die Aufteilung in zwei Portionen vor  . Jede Portion  enthält nur 160 Kalorien  und so kann ich Erwachsene und Kinder dazu bringen, Zucchini zu essen.

Tatsächlich lieben selbst die wählerischsten Esser dieses Gericht und essen es mit großer Begeisterung.

Die Zutaten, die  ich  verwende, sind:

  • 2 Knoblauchzehen
  • Gerade genug Salz
  • Extra natives Olivenöl nach Bedarf
  • 2 Zucchini
  • ½ Bund Petersilie
  • Nach Bedarf pfeffern
  • Ziemlich süßer Paprika

Zum Dekorieren des Gerichts verwende ich außerdem  natives Olivenöl extra  ,  gehackte Petersilie  und etwas  geriebenen Parmesan .

An diesem Punkt ist die Vervollständigung dieses Zucchini-Rezepts ein Kinderspiel!

Verfahren

Ich nehme die Zucchini, schneide die Enden ab und schneide sie dann mit einer Mandoline in dünne Scheiben.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, stelle ich eine beschichtete Pfanne auf den Herd und träufle Olivenöl darüber. Ich gebe die Zucchini in die Pfanne und würze sie mit einem weiteren Tropfen Öl.

Ich füge dann ein wenig Salz hinzu, rühre alles um, drehe die Hitze hoch und füge dann etwas Pfeffer hinzu. Ich beginne erneut zu mischen, damit alles gut homogen ist.

Dann mache ich eine Art Loch in die Mitte des Gemüses und gieße noch einen Tropfen Öl und ebenfalls geriebenen Knoblauch hinein. Dann vermische ich alle Zutaten und füge dann die Petersilie hinzu, die ich zuvor gehackt habe.

Dann brate ich alles in einer Pfanne an und füge süßes Paprika hinzu.

Endlich ist meine Zucchini-Beilage fertig zum Servieren am Tisch. Ich garniere das Gericht, indem ich noch mehr gehackte Petersilie, etwas geriebenen Parmesan und einen Schuss Öl hinzufüge.

Das Rezeptvideo  finden Sie unten.

Guten Appetit.