2 Eier, Mehl, Zucker und Milch für den weichsten Kuchen, den Sie je gegessen haben. Es ist ganz einfach

Wenn ich meine Familie mit einem Dessert überraschen möchte, backe ich immer diesen  superweichen Kuchen  .

Das Rezept auf dieser Seite ermöglicht es mir , den weichsten Kuchen der Welt zu backen   , der wirklich  die Konsistenz einer Wolke und eine unübertroffene Weichheit hat .

Es lässt sowohl Erwachsenen als auch Kindern das Wasser im Mund zusammenlaufen und  ich esse es zu jeder Tageszeit,  gerade weil seine Einfachheit wirklich unwiderstehlich ist.

Die Zubereitung ist  sehr einfach und intuitiv.  Um Fehler zu vermeiden, können Sie sich  auch  das Videorezept am Ende der Seite ansehen .

Der weichste Kuchen der Welt: Zutaten und Zubereitung.

Nach der Anleitung unten  bereite ich einen weichen Kuchen mit 2 Eiern zu, wie ich ihn noch nie probiert habe  . Ich bereite den Teig in  5 Minuten zu  und die Verfahren sind alle sehr einfach. Ich bereite es praktisch mit geschlossenen Augen zu.

Die zu verwendenden Zutaten   sind wie folgt:

  • 30 g Mehl
  • 30 g Küchlein
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 20 ml Öl
  • 2 Eier (Eigelb und Eiweiß)
  • 25 ml Milch

Im Moment besorge ich mir diese wenigen Zutaten und krempele die Ärmel hoch, um das köstlichste Dessert der Welt zuzubereiten.

Verfahren

Öl und Mehl in eine große Schüssel geben. Dann verrühre ich mit einem Handrührgerät, bis eine klumpenfreie Masse entsteht. Dann füge ich Milch und Eigelb hinzu und beginne erneut mit dem Mischen.

Wenn ich das gewünschte Ergebnis erreicht habe, nehme ich eine Schüssel, gebe das Eiweiß hinein und gieße Zucker und Zitronensaft hinein. Ich benutze einen Elektromixer, um den Teig steif zu schlagen.

Dann füge ich einen Löffel der resultierenden Mischung zur Eigelbmischung hinzu und füge sie hinzu, während ich vorsichtig mit einem Handrührgerät verrühre. Dann gieße ich das Ergebnis in eine Schüssel mit Eiweiß und beginne erneut mit einem Spatel mit sanften Bewegungen zu verrühren.

Wenn der Teig fertig ist, nehme ich eine Pflaumenkuchenform und decke sie mit Backpapier ab. Dann gieße ich den Teig hinein und lasse den Kuchen im vorgeheizten Backofen 50 Minuten bei 150 Grad backen.

Am Ende wird das Dessert wolkenweich und super unwiderstehlich sein.

Das Videorezept  finden Sie unten.

Guten Appetit.