Zitronenkuchen: zergeht auf der Zunge! Einfaches, einfaches Rezept!

Jedermanns Lieblingsdessert ist  der  unten erhältliche Zitronenkuchen . Dieser Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten, tatsächlich  dauert  die Herstellung des Teigs nur wenige Minuten . Nach dem ersten Geschmack  schmilzt der Kuchen förmlich auf der Zunge  und die Gäste fragen mich immer, ob sie eine Beilage machen könnten.

Das Dessert ist  leicht und sehr bekömmlich  und ein wahrer Genuss, der auch den vorsichtigsten schmeckt. Die Verfahren sind äußerst intuitiv und  für jedes Problem gibt es am Ende der Seite ein Videorezept .

Zitronenkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Die Zubereitung des Teigs ist einfach und  mit der Zugabe von Mascarpone  wird er zu einem wahren Gaumenschmaus. Der Kuchen hat  eine cremige Konsistenz  , die jeden überzeugen wird und Erwachsene und Kinder wetteifern darum, das letzte Stück zu essen.

Die Zutaten, die  ich  verwende, sind wie folgt:

• 3 Eier
• 150 ml Milch
• 40 g Stärke Ihrer Wahl
• 50 g Küchlein
• 250 g Mascarpone
• 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)

Es bleibt nur noch, alles zum Arbeitstisch zu bringen und an den Herd zu gehen!

Verfahren

Zucker und Eier in eine Schüssel geben und kräftig verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Dann füge ich die Mascarpone hinzu und beginne erneut mit einem Löffel zu verrühren, sodass alles homogen ist.

Gleich danach füge ich die Milch hinzu und füge dann den Saft und die abgeriebene Zitronenschale hinzu. Ich vermische alles gut.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, füge ich die Stärke hinzu und gieße 3 Esslöffel meiner Mischung hinzu. Ich mische gut und übertrage dann das erhaltene Ergebnis auf die Zitronenmischung und beginne erneut zu mischen.

Sobald alles vermischt ist, übertrage ich die Masse in eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20-22 Zentimetern, die ich mit einem Blatt Backpapier ausgelegt habe.

Ich schiebe es einfach in den Ofen und backe es 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad.

Ich überprüfe den Garzustand mit der Zahnstochertechnik und lasse es auf Zimmertemperatur abkühlen.

Zum Schluss serviere ich meinen Zitronenkuchen am Tisch.

Unten finden Sie ein Videorezept.

Guten Appetit.