Sommermuffins: Ich bereite sie mit Pfirsichen in Sirup zu. Verkaufen wie warme Semmeln!
Sommermuffins: Ich bereite sie mit Pfirsichen in Sirup zu. Verkaufen wie warme Semmeln!
Die hausgemachten Muffins, die ich nie müde werde, sind die mit Pfirsichen in Sirup.
Muffins mit Pfirsichen in Sirup sind eine Köstlichkeit, die ich mit nur 2 Eiern zubereite . Das Ergebnis ist einfach und lecker, und eins führt zum anderen.
Die Teigherstellung ist ein Kinderspiel, da alle Vorgänge sehr intuitiv und schnell sind . Sie können sich auch das Videorezept unten auf der Seite ansehen .
Sommermuffins: Ich bereite sie mit Pfirsichen in Sirup zu. Verkaufen wie warme Semmeln!
Der Teig, mit dem man diese Muffins an Freunde und Verwandte verkosten kann, ist sehr einfach und schnell zuzubereiten . Das Ergebnis ist delikat und sehr lecker, und selbst diejenigen, die normalerweise keine Pfirsiche in Sirup mögen, mögen es.
Die zu verwendenden Zutaten sind wie folgt:
- 100 g Kümmel
- Eine Prise Salz hinzufügen
- 100 g Naturjoghurt oder alternativ Sauerrahm oder Kefir
- 10 g Hefe
- 2 Eier
- 1 abgeriebene Zitronenschale
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 200 g Mehl
Ich dekoriere Desserts mit Pfirsichen in Sirup .
An diesem Punkt muss ich die Ärmel hochkrempeln und in die Küche gehen!
Verfahren
Ich gieße die Eier in eine Schüssel, füge eine Prise Salz und abgeriebene Zitronenschale hinzu und beginne kräftig mit einem Handrührgerät zu verrühren. Mischen Sie den Zucker weiter gründlich.
Wenn die Masse klümpchenfrei ist, füge ich langsam Öl hinzu und verarbeite alles weiter. Dann füge ich den Joghurt hinzu und gleich danach das gesiebte Mehl und die gesiebte Hefe.
Ich verrühre weiter mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse ohne Klümpchen entstanden ist.
An diesem Punkt lege ich das Ergebnis beiseite und fange an, meine Pfirsiche im Sirup in Scheiben zu schneiden.
Nachdem dieser Vorgang abgeschlossen ist, gieße ich die Mischung in eine Muffinform, in die ich bereits Pappförmchen gestellt habe. Gleich danach lege ich auf jeden Muffin 3 Scheiben Pfirsiche in Sirup und schiebe das Ergebnis in den Ofen.
Ich lasse sie 20 Minuten bei 175 Grad kochen und lasse sie dann auf Zimmertemperatur abkühlen.
Unten finden Sie ein Videorezept.
Gut gemacht.
