Pfannkuchen ohne Mehl: Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück! Ich verwende nur 3 Zutaten

Zum Frühstück  mache ich oft in wenigen Minuten köstliche Pfannkuchen  , die meine ganze Familie zum Sabbern bringen.

Dieses Rezept für Pfannkuchen ohne Mehl  ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Um sicherzustellen, dass Sie keinen Schritt verpassen,  können Sie sich das Videorezept unten auf der Seite ansehen .

Für den Teig  verwende ich nur 3 Zutaten  und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Auf diese Weise ist das Frühstück zur Lieblingsmahlzeit meiner Familie geworden.

Pfannkuchen ohne Mehl: Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück! Ich verwende nur 3 Zutaten

Um den Teig für diese Pfannkuchen zuzubereiten,  verwende ich kein Mehl, sondern nur 3 Zutaten, darunter 1 Banane  . Dann kochen Sie sie einfach in der Pfanne und essen Sie sie mit der ganzen Familie. Sie sind ein wirklich  gesunder und köstlicher Leckerbissen  , der den Gaumen der ganzen Familie erfreuen wird.

Nützliche  Zutaten  für diesen Teig sind wie folgt:

  • 1 Banane
  • 100 g weicher Ricotta
  • 2 Eier

Ich muss nur etwas  Kokosöl sammeln  , um die Pfannkuchen zu backen.

Jetzt kann ich kochen!

Verfahren

Zuerst nehme ich eine Banane, schneide sie in Stücke und zerdrücke sie dann in einer großen Schüssel mit einer Gabel.

Wenn die Masse püreeartig ist, füge ich den Ricotta hinzu, den ich zuvor in einem Sieb oder im Mixer aufgeweicht habe.

Anschließend gieße ich noch die Eier in die Masse, die ich bereits in einer separaten Schüssel mit einer Gabel verquirlt habe.

Zu diesem Zeitpunkt vermische ich alle Zutaten mit einem Handmixer.

Wenn der Teig fertig ist, nehme ich mit einer Schöpfkelle etwas ab und gieße ihn dann in eine beschichtete 15-cm-Pfanne, die ich bereits mit etwas Öl eingefettet habe.

Ich koche eine Seite, nachdem ich die Pfanne einige Minuten lang mit einem Deckel verschlossen habe. Dann drehe ich den Pfannkuchen um und lasse ihn noch einmal mit geschlossenem Deckel noch ein paar Minuten backen.

So mache ich weiter, bis ein schöner goldener Pfannkuchen entstanden ist. Dann koche ich sie so lange, bis mir der Teig ausgeht.

Das Ergebnis ist köstlich.