Ich bereite ein schnelles und leckeres Abendessen mit Zucchini und 2 Eiern zu. Nur 280 kcal

Um Kinder und sogar wählerische Erwachsene dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, bereite ich köstliche  Zucchini-Omeletts zu  .

Die Zubereitung dieser  gesunden Zucchini-Omeletts  ist einfach und  dauert nur wenige Minuten  . Um keine Schritte zu verpassen,  können Sie sich unten auf der Seite das Videorezept ansehen .

Es bleibt nie ein Bissen übrig, weil es allen schmeckt.

Mit etwas Zucchini und 2 Eiern bereite ich ein schnelles und leckeres Abendessen zu. Nur 280 kcal

Nach diesem Rezept bereite ich Omeletts zu, deren Teig nur  etwa fünfzehn Minuten dauert  . Am Ende der Zubereitung kann ich  6 Omeletts mit je 280 Kalorien servieren  .

An diesem Punkt bekomme ich alle nützlichen  Zutaten  :

  • 2 Eier
  • Gerade genug Salz
  • 300 ml Milch
  • 500 g Kekse
  • 1 Zwiebel
  • Nach Bedarf pfeffern
  • 250 g Mehl

Stattdessen  verwende ich 150 Gramm geriebenen Käse  und  gehackten Dill  . Wenn ich möchte, kann ich auch  Schinkenscheiben hinzufügen  .

Ich verwende stattdessen Sonnenblumenöl zum Braten   .

Jetzt kann ich mich an die Arbeit machen. Das Ergebnis ist geschmacksintensiv und schmeckt jedem!

Verfahren

Zuerst reibe ich die Zucchini und gebe sie dann in eine große Schüssel. Dann füge ich vorgeschlagene Eier hinzu.

Dann gebe ich die Zwiebel, die ich bereits püriert habe, in die Schüssel und würze mit Salz und Pfeffer.

An diesem Punkt gieße ich auch Milch in die Mischung und beginne mit einem Spatel zu mischen. Nachdem Sie alles vermengt haben, geben Sie das Mehl gut hinzu.

Wenn der Teig fertig ist, nehme ich eine Pfanne und gieße einen Tropfen Sonnenblumenöl hinein.

Ich entferne die Schöpfkelle vom Teig und lasse alles 5 Minuten in der Pfanne braten. In der Zwischenzeit geriebenen Käse und gehackten Dill in einer Schüssel vermischen.

Einen Teil davon lege ich dann auf das gerade kochende Omelett und verschließe es dann in der klassischen Form. Nach dem Füllen lasse ich es auf jeder Seite 2 Minuten kochen. So kann ich das perfekte Omelett auf den Tisch servieren.

Ich mache so weiter, bis mir der Teig ausgeht.

Wenn ich einen noch köstlicheren Geschmack möchte, kann ich der Füllung auch eine Scheibe Schinken hinzufügen.

Ich muss nur noch am Tisch servieren.

Hier ist  ein Videorezept .

Guten Appetit.