Joghurtkuchen aus der Heißluftfritteuse: Er ist sehr cremig. Ohne Mehl und nur 90 kcal

By Fatima LopezSeptember 12, 20245 mins read

Joghurtkuchen aus der Heißluftfritteuse: Er ist sehr cremig. Ohne Mehl und nur 90 kcal

Das perfekte weiche Dessert zum Backen in meiner Fritteuse ist ein Joghurtkuchen .

Das Rezept für Joghurtkuchen in der Fritteuse ist ganz einfach zuzubereiten und bietet auch für Diäten eine echte Gaumenfreude .

Die Herstellung des Teigs ist sehr einfach und Sie können sich das Videorezept ansehen, um jeden Schritt noch einfacher zu machen.

Ich esse es zum Frühstück , als Snack und sogar nach einem guten Abendessen . Auch der Geschmack kommt bei den Gästen sehr gut an.

Joghurtkuchen aus der Heißluftfritteuse: Zutaten und Zubereitung.

Dieses Dessert enthält weder Butter noch Mehl und ist daher kalorienarm . Die Anwendung ist sehr einfach, der Teig ist in etwa zehn Minuten bereit zum Backen in der Heißluftfritteuse . Nach dem Garen muss es jedoch an der Luft abkühlen und anschließend einige Stunden im Kühlschrank ruhen .

Nach diesen Tipps bringe ich einen Kuchen auf den Tisch, den ich in 8 Portionen à 90 Kalorien teile .

Die zu verwendenden Zutaten sind:

40 g Maisstärke
450 g griechischer Joghurt
4 Eier

Wenn ich dem Kuchen eine süßere Note verleihen möchte, gebe ich dem Joghurt eine Prise Zucker hinzu .

Jetzt kann ich mich an die Arbeit machen!

Verfahren

Ich gieße den Joghurt in eine große Schüssel und kann etwas Zucker hinzufügen, wenn ich einen süßeren Geschmack möchte.

Dann füge ich die Eier einzeln hinzu und verrühre sie mit einem Schneebesen, bis eine klumpenfreie Teigkonsistenz entsteht.

Am Ende dieses Vorgangs streue ich Maisstärke in den gesiebten Teig und verrühre ihn mit einem Handrührgerät weiter.

Wenn die Masse klumpenfrei ist, decke ich sie mit dem entsprechenden Papier ab und übertrage sie in eine spezielle Form für die Fritteuse.

Stellen Sie nun einfach die Form in die bereits erhitzte Bratpfanne und lassen Sie den Kuchen 25 bis 30 Minuten bei 160 Grad backen.

Ich überprüfe das Garen mit der Zahnstochertechnik. Anschließend lasse ich den Kuchen 30 Minuten außerhalb des Geräts abkühlen.

Sobald die genannten Minuten abgelaufen sind, decke ich den Kuchen mit Frischhaltefolie ab, lasse ihn noch in der Form und lasse ihn mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank abkühlen, bevor ich ihn allen probieren lasse.