Ich mache es ohne Mehl und schiebe es nicht in den Ofen, es ist so cremig, dass es auf der Zunge zergeht! Es hat 160 kcal

Ein gutes  Schokoladendessert  bringt die ganze Familie zusammen, und das Dessert auf dieser Seite ist genau das Richtige für diesen Zweck.

Das Rezept für dieses Schokoladendessert weckt in mir den Wunsch,  ein cremiges und zartes Dessert auf den Tisch zu bringen  . Tatsächlich ist es ein so gutes  Semifreddo  , dass es niemanden dazu bringt, aufwändigere Desserts zu bereuen. Es schmeckt köstlich  zum Frühstück und als Snack und ist äußerst einfach zuzubereiten.

Schokoladendessert: Zutaten und Zubereitung.

Der Nachtisch  ist sehr einfach zuzubereiten  . Am Ende der Zubereitung  muss ich nur noch eine Stunde warten, bis es hart wird  und dann kann ich es mit allen essen.

Mit diesem Rezept serviere ich Semifreddo auf den Tisch, das ich in  8 Portionen zu je 160 Kalorien aufteilen kann  .

Als  Zutaten  verwende ich:

  • 500 ml Milch
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 2 Eigelb
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz
  • 3 gehäufte Esslöffel Maisstärke
  • 150 g dunkle Schokolade

Zum Schluss  bestreue ich die Form mit Öl  und  dekoriere den Kuchen mit einer Prise Bitterkakao  .

Jetzt kann ich mit der Zubereitung dieses Schokoladendesserts beginnen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben!

Verfahren

Milch und Zucker in eine große Schüssel geben. Dann füge ich noch Eigelb und Vanilleessenz hinzu und verrühre alles leicht mit einem Schneebesen.

Dann gieße ich die Speisestärke hinein und beginne kräftig zu arbeiten, damit keine Klümpchen in der Mischung entstehen.

Sobald diese Arbeit erledigt ist, gieße ich das Ergebnis in einen Topf und füge auch gehackte dunkle Schokolade hinzu. Ich stelle den Topf auf mittlere Hitze und rühre ständig um, um alles aufzulösen.

Zum Schluss nehme ich eine 22-Zentimeter-Form heraus oder bestreiche sie mit einem Tropfen Öl. Dann gieße ich die Mischung hinein und bedecke sie mit Frischhaltefolie. Zu diesem Zeitpunkt stelle ich den Kuchen für etwa 60 Minuten in den Kühlschrank, damit er fest wird.

Nach der angegebenen Zeit dekoriere ich mit Kakao.

Ein Videorezept  für das Dessert finden Sie unten.

Guten Appetit.