Ich füge dem Teig Erdbeeren hinzu und das Ergebnis ist ausgezeichnet!

Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Kuchen ist  der Erdbeerkuchen  auf dieser Seite.

Das Rezept  ist wirklich einfach,  so dass  ich nur wenige Minuten brauche, um den Teig fertigzustellen,  da die Schritte sehr intuitiv sind. Um das Risiko eines Fehlers zu vermeiden,  finden Sie unten auf der Seite ein Videorezept .

Dieser hausgemachte Erdbeerkuchen  ist einfach und preiswert  und wird jeden Geschmack befriedigen, selbst den wählerischsten.

Erdbeerkuchen: Zutaten und Zubereitung.

Der Teig, den ich für diesen Kuchen mache,  ist für jeden zugänglich,  auch für diejenigen, die nicht an das Kochen gewöhnt sind. Wenn ich die folgenden einfachen Anweisungen befolge, kann ich sowohl meiner Familie als auch meinen Gästen ein köstliches und  dennoch preiswertes Dessert servieren  .

Für  den Teig  verwende ich folgende Zutaten :

  • 60 g Küchlein
  • 60 ml Samenöl
  • 180 g Mehl 00
  • 1 Ei
  • 1 abgeriebene Zitronenschale
  • 8 g Backpulver
  • 100 ml Milch

Vor dem Backen  gebe ich auf die Teigoberfläche:

  • 1 Esslöffel Zucker
  • 250 g Erdbeeren.

Wenn das Dessert fertig ist, dekoriere ich es  mit Puderzucker  .

Unten ist, was ich mache!

Verfahren

Ich gieße den Zucker in die Schüssel. Dann füge ich das Ei hinzu und beginne kräftig mit einem Handrührgerät zu verrühren.

Wenn die Masse klümpchenfrei ist, füge ich noch geriebene Zitronenschale hinzu. Unter ständigem Rühren das Öl aus den Samen langsam einfüllen. Gleich danach füge ich die Milch hinzu und gebe nach dem Mischen das gesiebte Mehl in die Schüssel.

Sobald die Masse klümpchenfrei ist, füge ich die gesiebte Hefe hinzu und arbeite, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.

Zum Schluss nehme ich eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern, die ich ordentlich einfette und mit Mehl bestäube.

Dann gieße ich den Teig hinein und glätte ihn mit einem Spatel. Mit einem Löffel gebe ich die bereits gewaschenen und in Stücke geschnittenen Erdbeeren an die Oberfläche.

Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, streue ich 1 Esslöffel Zucker darüber und schiebe das Ergebnis für 30-35 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Wenn der Erdbeerkuchen fertig ist, lasse ich ihn auf Zimmertemperatur abkühlen und dekoriere ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.

Unten finden Sie ein Videorezept.

Guten Appetit.