Hier sind die Malfatti, Kekse mit gerösteten Mandeln, vielleicht hässlich, aber lecker zum Anbeißen!

Sehr einfach zuzubereiten, auch in letzter Minute für unerwartete Gäste, die dieses Gebäck mit einem ungewöhnlichen und besonderen Geschmack zu schätzen wissen.

Sie müssen nicht einmal eine Waage verwenden, Sie benötigen lediglich ein Glas als Messbecher und 500 Gramm Mehl. Wenig handwerkliches Geschick, aber viel Kreativität, um im Handumdrehen ein köstliches Dessert zuzubereiten.

Jeder in der Familie wird sie mögen und sie sind sehr weihnachtlich wegen ihres Geschmacks von Trockenfrüchten und Schokolade, die gut zusammenpassen und Freude am Gaumen bereiten. Sie eignen sich perfekt zum Abschluss des Essens, um Sie am Tisch mit Begeisterung zu unterhalten, aber auch für eine Mittagspause mit Tee oder Kaffee mit Freunden oder beim Frühstück, um zielstrebig durchzustarten.

Sind Sie bereit, Ihre Schürze anzuziehen und jedes Detail dieses Rezepts zu erfahren? Gehen!

Malfatti: Zutaten und Zubereitung

Um diese besonderen Kekse zuzubereiten, besorgen Sie sich:

• Mehl, 500 g
• Schokolade, 100 g
• Trockenfrüchte, 150 g
• Martini, 1 Glas
• Sebmiöl , 1 Glas
• Zucker, 1 Glas
• Salz, 1 Prise.

Den Backofen auf 175° vorheizen . Legen Sie die Fettpfanne mit dem entsprechenden Papier aus; Befeuchten Sie es und drücken Sie es gut zusammen, damit es perfekt am Boden haftet.

Das Mehl sieben und in eine Schüssel geben, außerdem Martini, Öl, Zucker und Salz hinzufügen . Perfekt mischen, um es schneller zu machen, können Sie den Elektromixer verwenden. Wenn die Masse glatt ist, fügen Sie die Trockenfrüchte und die Schokolade hinzu , schneiden Sie sie jedoch zuerst in Flocken. Verdichten Sie die Mischung und prüfen Sie, ob alles gut verteilt ist. Entfernen Sie sie dann nach und nach mit einem Löffel. Nun mit den Händen viele kleine Kugeln formen. Machen Sie sich keine Sorgen, dass sie perfekt werden, sondern versuchen Sie, sie gleich groß zu machen und sie in ausreichendem Abstand auf der Fettpfanne anzuordnen. 15 Minuten backen.

Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Übertragen Sie sie nun auf einen fröhlichen und weihnachtlichen Servierteller, um sie mit einer ganz besonderen Süßigkeit zu feiern!