Der herzhafte Kuchen mit der super appetitlichen Füllung: unbedingt probieren!
Der herzhafte Kuchen mit der super appetitlichen Füllung: unbedingt probieren!
Bevorzugen Sie morgens ein herzhaftes Frühstück oder wünschen Sie sich eine etwas andere Vorspeise als sonst? Nun, unten finden Sie das Rezept für einen herzhaften Kuchen, der in beiden Fällen gut sein kann.
In fünf Minuten können Sie ein verlockendes, rustikales Gericht mit Speck und Käse zubereiten, weich und lecker, perfekt für jeden Anlass.
Der herzhafte Kuchen mit der super appetitlichen Füllung: unbedingt probieren!
Die Zutaten
550 g Mehl,
ein Teelöffel Salz,
450 ml Milch,
1 Esslöffel Zucker,
300 g Speck,
ein Esslöffel Backpulver für herzhafte Zubereitungen,
vier Eier,
zwei Stangen Frühlingszwiebeln,
60 g Butter
, Pflanzenöl,
200 g Käse
Die Vorbereitung
Den Zucker und die ganzen Eier zusammen mit der zuvor erhitzten Milch in eine Schüssel geben. Dann fügen wir das Salz und die geschmolzene Butter hinzu. Mit einem Schneebesen verrühren und dann die Hefe und 200 Gramm Mehl hinzufügen und zusammensieben.
Wir verarbeiten die Mischung mit dem Handmixer, jedoch nicht ohne weitere zwei Unzen gesiebtes Mehl hinzuzufügen. Und dann wieder 100 Gramm. Wenn der Teig eine homogene Konsistenz erreicht hat, beiseite stellen.
Wir legen die Zwiebelstiele auf einen Arbeitstisch und schneiden sie in dünne Scheiben. Dann schneiden wir den Feta in Würfel und setzen unseren Teig fort.
An dieser Stelle fügen wir Speck, Feta und Zwiebeln hinzu und vermischen alles mit einem Spatel
Wenn wir einen homogenen Teig haben, ölen wir die Oberfläche einer Springform ein. Dann streuen wir das restliche Mehl auf den Boden und die Ränder und gießen unseren Teig hinein.
Wir glätten es mit einem Küchenspatel gut und stellen die Kuchenform für etwa vierzig Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
Danach gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit euch allen!
