Das Schokoladendessert mit nur 2 Zutaten: ohne Mehl, Butter und Eier!
Das Schokoladendessert mit nur 2 Zutaten: ohne Mehl, Butter und Eier!
Wenn Ihnen die üblichen Desserts langweilig sind, ist es vielleicht an der Zeit, etwas anderes zu probieren. Zum Beispiel dieses ganz einfache Schokoladendessert, für das wir Ihnen unten das Rezept anbieten .
Es handelt sich um ein Semifreddo , das im Handumdrehen zubereitet werden kann (auch wenn es ehrlich gesagt viele Stunden im Kühlschrank ruhen muss) und wirklich sehr angenehm und lecker ist.
Aber mal sehen, wie es sich vorbereitet.
Das Schokoladendessert mit nur 2 Zutaten: ohne Mehl, Butter und Eier!
Die Zutaten
Wir brauchen 300 Gramm Bananen; 200 Gramm ungesüßte dunkle Schokolade, in Stücke geschnitten (und mit mindestens 80 Prozent Kakao); ein Teelöffel Zimt (ist aber nicht unbedingt erforderlich).
Die Vorbereitung
Zunächst schälen Sie die Bananen, brechen sie dann mit den Händen in Stücke und geben sie in das Mixglas. Anschließend schließen Sie es und lassen die Maschine einige Minuten laufen.
Sobald Sie eine Mischung mit samtiger, dichter und homogener Konsistenz erhalten haben, gießen Sie alles in eine nicht zu große Schüssel .
Anschließend die Bitterschokolade in einer separaten Schüssel schmelzen: Dies kann entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle erfolgen. Wenn es geschmolzen ist, fügen Sie es dem Bananenpüree hinzu, das wir zu Beginn zubereitet haben, und vermischen Sie es gut. Fügen Sie nach Belieben auch Zimtpulver hinzu und arbeiten Sie, bis alles eindickt.
Gießen Sie nun die Mischung in eine ziemlich große Form (ungefähr 20 x 15 Zentimeter), die mit Backpapier ausgelegt ist. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, müssen Sie ihn nur noch mindestens vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Guten Appetit!
Zubereitungszeit: fünf Minuten
Ruhezeit im Kühlschrank: zwischen vier und fünf Stunden
Gesamtzeit: 4-5 Stunden und 5 Minuten
