Pizza ja, aber ohne Teig und ohne Kneten! Last-Minute-Rezept!
Pizza ja, aber ohne Teig und ohne Kneten! Last-Minute-Rezept!
Das heutige Rezept ist fast entwaffnend einfach, wir wissen nicht, ob wir es Fake-Pizza oder Riesen-Bruschettona nennen sollen, das entscheiden Sie. Wir können es nach Belieben füllen, mit Soße oder frischen Tomaten, mit Basilikum oder Oregano. Passt hervorragend zu Sardellen und Oliven ( vergessen Sie bei diesem Gewürz nicht, etwas Knoblauch einzureiben, bevor Sie das Brot einölen ) , zu Püree, Thunfisch und fein gehackten Tropea-Zwiebeln . Es ist wirklich im Handumdrehen zubereitet! Für ein Abendessen mit Freunden ist es eine wirklich interessante Wahl! Wir als Familie essen es oft zu Mittag, wenn wir es eilig haben. Wir können es wärmstens empfehlen!
Mal sehen, wie es gleich zubereitet wird.
Pizza ja, aber ohne Teig und ohne Kneten! Last-Minute-Rezept!
Die Zutaten
Eine Reihe frisches, sehr weiches Brot; acht Scheiben Mailänder Salami; einhundert Gramm Käse (wie Scamorza oder was auch immer Sie mögen) julienned; ; ein paar Basilikumblätter; Salz nach Geschmack; extra natives Olivenöl nach Geschmack; zwei Tomaten und Parmesan nach Geschmack
Die Vorbereitung
Als Erstes schneiden wir unsere Brotreihe der Länge nach in zwei Hälften (ein halbes Kilo reicht völlig aus). Die beiden Hälften mit den Händen gut zerdrücken und dann mit der Krume nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Wir würzen das Brot und bestreichen unsere beiden Scheiben mit nativem Olivenöl extra, bis sie vollständig bedeckt sind.
An dieser Stelle legen wir unsere acht Scheiben Salami auf das Brot und dann auch die beiden in dünne Scheiben geschnittenen Tomaten.
Dann sind die in Julienne-Streifen geschnittenen Scamorza an der Reihe, die wir großzügig hinzufügen werden. Jetzt müssen wir nur noch mit Parmesan bestreuen und schon sind wir fertig!
An diesem Punkt müssen Sie es, wie Sie sich vielleicht schon vorgestellt haben, nur noch bei 190 Grad in den Ofen schieben und goldbraun backen, bevor es serviert werden kann.
Genießen Sie Ihr Essen mit dieser sehr einfachen und farbenfrohen Köstlichkeit!
