Ohne Ofen, ohne Mehl: das beste Dessert in 10 Minuten, das Sie noch nie probiert haben!

Heutzutage ist es zu heiß, um den Ofen zu benutzen, daher gibt es nichts Besseres, als frische und nicht zu anspruchsvolle Desserts zuzubereiten. In nur 10 Minuten können wir super gute Kakao- und Schokoladenpuddings zubereiten, ohne Mehl zu verwenden.

Schokolade verbindet sich mit Kakao zu fantastischen kleinen Puddings voller Süße.

Ohne Ofen, ohne Mehl: das beste Dessert in 10 Minuten, das Sie noch nie probiert haben!

Die Zutaten

Um diese Kakao- und Schokoladenpuddings zuzubereiten, benötigen wir:

70 g Maisstärke
100 g dunkle Schokolade
20 g Bitterkakao
450 ml Milch

Die Vorbereitung

Als erstes gießt man den Bitterkakao in eine schöne große Schüssel und fügt dann die Maisstärke hinzu. Dann mischen wir die Pulver mit einem Handmixer. Der nächste Schritt besteht darin, die Milch mehrmals einzugießen und dabei jedes Mal umzurühren.

Nun nehmen wir einen Topf, gießen die gerade zubereitete Mischung hinein und passieren sie durch ein Sieb. Wir stellen den Topf auf den Herd und gießen nun den Zucker und die gehackte Schokolade hinein.

Anschließend mit einem Spatel vermischen. Nach ein paar Augenblicken vermischen wir die Mischung mit unserem Handrührgerät, sodass die gesamte Schokolade geschmolzen ist und eine richtige Creme entsteht. Jetzt müssen Sie diese Mischung nur noch in eine Muffinform füllen, die mit klassischen Pappförmchen ausgelegt ist. Wir decken die Form mit Frischhaltefolie ab und stellen sie dann für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Sobald die von uns angegebene Zeit abgelaufen ist, nehmen wir unsere Puddings heraus, drehen sie um und servieren sie auf einem flachen Teller, nachdem wir sie elegant mit bitterem Kakao bestäubt haben.

Als letztes kann man den Pudding noch mit einer kandierten Kirsche verzieren.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!