Dieses Beerendessert enthält null Gramm Butter, Öl, Milch und Mehl und ist dennoch sehr weich und cremig, aber leicht . Mit nur 130 Kalorien pro Scheibe perfekt für den Badeanzugtest!

In nur 10 Minuten und ohne zu kneten (einfach alles mit einer Gabel vermischen) backen Sie einen fantastischen Kuchen. Nach nur einer halben Stunde können Sie es aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen oder es noch warm für einen Moment ekstatischen Genusses genießen.

Es wird Erwachsenen und Kindern, Familien und Gästen gefallen. Zufrieden, aber nicht belastet, werden Ihre Freunde Sie anflehen, ihnen das Rezept zu verraten. Und eine Up Woman mit Selbstachtung hat keine Geheimnisse und liebt es, ihr Know-how zu teilen!
Also, worauf warten Sie noch? Ran an den Herd, los geht’s!

Ohne Butter, Milch, Öl und Mehl: das Beerendessert, cremig und ganz leicht, für weniger als 130 kcla

Für dieses Rezept erhalten Sie:

• Beeren ( frisch oder gefroren), 100 g
• Maisstärke , 60 g
• Stevia, 50 g (oder Zucker, 100 g)
• heller Ricotta, 400 g
• Eier, 3
• Vanillin, 1 Beutel
• Salz, 1 Prise

Den Backofen auf 180° vorheizen. Ein rechteckiges Backblech mit entsprechendem Papier auslegen, befeuchten und ausdrücken, damit es gut am Boden und an den Rändern haftet.

Halten Sie es griffbereit.

Lassen Sie den Ricotta (400 g) durch ein feinmaschiges Sieb abtropfen, geben Sie ihn in eine Schüssel, geben Sie das Salz hinzu und verarbeiten Sie ihn mit einer Gabel, um ihn weicher zu machen. Fügen Sie den Süßstoff (50 g), die Eier (3) nacheinander und die Maisstärke (60 g) hinzu.

Alles vermischen, bis eine cremige, weiche und gleichmäßige Masse entsteht. In die Kuchenform füllen, die Oberfläche mit dem Spachtel glätten und die Beeren (100 g) darauf verteilen.

Etwa 35 Minuten backen.

Nehmen Sie Ihren Kuchen aus dem Ofen und warten Sie, bis er kalt ist, um ihn aus der Form zu lösen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und genießen.