Joghurt und Beeren in die Form und fertig ist das Dessert: nur 160 Kalorien!

Das Dessert, das wir heute vorschlagen, ist seltsam, wir geben es zu, es ist ein völlig anderes Dessert als gewöhnlich, das aber dennoch die Neugier und Gier aller wecken wird.

Die Rede ist von einem einzigartigen Joghurt-Beeren-Kuchen , der durch das Eingießen von Beeren und Joghurt in eine Form hergestellt wird.

Probieren Sie es aus, es ist frisch, es ist gut, es ist bunt und hat einen umhüllenden und sehr angenehmen Geschmack.

Joghurt und Beeren in die Form und fertig ist das Dessert: nur 160 Kalorien!

Die Zutaten

Für zwölf Portionen benötigen wir diese Zutaten in folgenden Mengen: 400 Gramm Beeren; 250 Gramm Mehl; 150 Gramm Naturjoghurt; 75 Gramm Stevia oder 150 Gramm normaler Zucker; 75 Gramm geschmolzene Butter; 10 Gramm Vanillezucker; 8 Gramm Hefe; zwei Eier; die abgeriebene Schale einer Zitrone.

Die Vorbereitung

Schlagen Sie zunächst die Eier in eine Schüssel, geben Sie dann Stevia (oder Kristallzucker) und Vanillezucker hinzu und verrühren Sie alles gut mit einem Handrührgerät.

Sobald dies erledigt ist, fügen Sie Butter und Joghurt hinzu, mischen Sie ein wenig und mischen Sie separat die Hälfte des Mehls und der Hefe, die wir sieben und dann in zwei aufeinanderfolgenden Portionen in die Mischung einarbeiten und dann erneut mischen.

Sobald Sie einen schönen, samtigen und elastischen Teig erhalten haben, sieben Sie ihn und gießen Sie die andere Hälfte des Mehls hinein, vermischen Sie ihn erneut gut und fügen Sie die Zitronenschale hinzu.

Geben Sie nun die Beeren mit einem Spatel in die Mischung und gießen Sie die Mischung anschließend in eine aufklappbare Form mit einem Durchmesser von etwa zwanzig Zentimetern, die zuvor mit Backpapier ausgelegt wurde.

An diesem Punkt bleibt nur noch das Garen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 35 bis 40 Minuten.

Viel Spaß und guten Appetit!

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 35–40 Minuten
Gesamtzeit: 40–45 Minuten
Portionen: 12
Kalorien: 160 pro Scheibe