Nur mit Mehl und Joghurt mache ich meine Lazy-Sandwiches | Ich mische 3 Zutaten und bringe es auf den Tisch!
Nur mit Mehl und Joghurt mache ich meine Lazy-Sandwiches | Ich mische 3 Zutaten und bringe es auf den Tisch!
Das heutige Rezept ist für duftende Sandwiches gedacht, die allen Familienmitgliedern, besonders aber den Kindern, gefallen werden, weil sie wirklich fröhlich und lustig sind und außerdem schön anzusehen sind.
Es sind köstliche frittierte Sandwiches, superweich und unwiderstehlich.
Schauen wir uns genauer an, wie sie zubereitet werden.
PIN-ITNur mit Mehl und Joghurt mache ich meine Lazy-Sandwiches | Ich mische 3 Zutaten und bringe es auf den Tisch!
Die Zutaten
Um diese herrlichen Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir diese Zutaten:
ein halbes Kilo Mehl,
Pflanzenöl nach Geschmack,
500 Gramm Joghurt,
vier Eier,
Salz nach Geschmack,
ein Päckchen Backpulver
Die Vorbereitung
Der erste Schritt besteht darin, reichlich Samenöl in einer Pfanne zu erhitzen.
Während das Öl erhitzt wird, schlagen wir die Eier in eine Schüssel und schlagen sie mit einem Schneebesen. Dann fügen wir den Joghurt hinzu und beginnen erneut mit viel Energie und fügen auch Salz hinzu.
Wenn wir diese Zutaten ausreichend vermengt haben, fügen wir auch das Mehl hinzu, das wir sieben und zum Backpulver geben. Alles mit einem Spatel vermischen: langsam, so dass eine Masse mit leicht klebriger Konsistenz entsteht.
An diesem Punkt nehmen wir mit einem Löffel einige „Nüsse“ aus dem Teig und tauchen sie einzeln in das kochende Öl. Natürlich machen wir so weiter, bis wir etwas Teig haben, den wir verwenden können. Unsere Brötchen sollten nicht länger als fünf Minuten in Öl gebraten werden. Sie sind fertig, wenn sie eine schöne goldene Farbe annehmen. Jetzt müssen wir sie nur noch anheben, mit einem Schaumlöffel abtropfen lassen und auf etwas Küchenpapier legen, um das überschüssige Öl zu entfernen.
Dann müssen wir sie nur noch auf den Tisch bringen.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
