Das Kaffee-Semifreddo | Nur zwei Tassen begrenzter Kaffee, Sahne und Zucker für ein fantastisches Dessert!
Das Kaffee-Semifreddo | Nur zwei Tassen begrenzter Kaffee, Sahne und Zucker für ein fantastisches Dessert!
Das unten beschriebene Dessert ist nicht nur gut, sondern auch ganz einfach und schnell zuzubereiten. Es eignet sich hervorragend für die heiße Jahreszeit: Was gibt es Schöneres als eine frische Tasse Eis, wenn die Sonne gnadenlos brennt?
Dies ist ein unterhaltsames Kaffee-Semifreddo, das Ihnen an heißen Sommernachmittagen Erfrischung und Vergnügen bereiten wird.
Mal sehen, wie es gleich zubereitet wird. Keine Sorge, es ist überhaupt nicht schwierig.
PIN ESDas Kaffee-Semifreddo. Die Zutaten
Die Zutaten, die wir für dieses köstliche und elegante Semifreddo benötigen, sind sehr wenige. Hier sind sie.
Tatsächlich brauchen wir nur: zwei Tassen starken Kaffee; 500 Gramm frische Sahne, sehr kalt; 40 Gramm Kristallzucker; Zum Schluss noch genug bitteres Kakaopulver für die letzte Garnitur.
Die Vorbereitung
Die Zubereitung ist fast schon peinlich einfach. Zuerst wird der Kaffee wie gewohnt zubereitet, dann wird er gezuckert und anschließend in den Kühlschrank gestellt. Da der Kaffee kalt wird, wenden wir uns nun der Sahne zu. Es muss sehr kalt sein und wir schlagen es mit Hilfe einiger elektrischer Schneebesen auf. Nach einer Weile gewinnen wir den Kaffee zurück und gießen ihn nach und nach ein, während wir erneut mischen, diesmal jedoch mit einem Spatel, von unten nach oben.
Nun, Sie werden es nicht glauben, aber wir sind praktisch fertig. Alles, was wir tun müssen, ist, unsere Mischung in die entsprechenden Eisbecher zu füllen, die wir dann für mindestens ein paar Stunden im Gefrierschrank kühlen.
Bevor wir unsere Kaffee-Semifreddo-Tassen auf dem Tisch servieren, können wir sie mit bitterem Kakaopulver bestäuben, was uns sowohl geschmacklich als auch szenografisch immer super gut tut.
Gute Arbeit, viel Spaß und vor allem guten Appetit!
