Gebackene Zucchini-Spieße: die Zutaten

Für die Zucchini benötigen Sie:

• 1 Zucchini
• 1 zerdrückte Knoblauchzehe
• Olivenöl nach Geschmack
• eine Prise Salz
• Petersilie nach Geschmack

Für das Huhn benötigen Sie:

• 4 Scheiben Hähnchenbrust
• Aromamischung für Braten nach Bedarf
• Olivenöl pro Runde
• Salz gerade genug

Zum Brot besorgen Sie:

• Maismehl nach Geschmack
• Semmelbrösel nach Bedarf

Und um den Job zu beenden :

• 12 Scheiben Kochschinken
• 4 Scheiben Käse dünn schneiden

Die Vorbereitung

Die Zucchini waschen, trocknen, putzen und der Länge nach aufschneiden. Auf ein Kuchengitter legen, mit Salz bestreuen und eine gute halbe Stunde ruhen lassen.

Während des Wartens die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden, auf einen Servierteller legen, mit der Aromamischung für Braten bestreuen und mit Salz würzen, auf beiden Seiten wiederholen; Dann mit etwas Öl beträufeln. Lassen Sie es schmecken.

 Den Backofen auf 180° vorheizen , das Backblech mit entsprechendem Papier auslegen.

Trocknen Sie die Zucchini mit saugfähigem Papier ab, um die Vegetationsflüssigkeit und überschüssiges Salz vollständig zu entfernen. Legen Sie sie auf ein Serviertablett und beträufeln Sie sie von beiden Seiten mit Öl.

Den Knoblauch zerdrücken, die Petersilie mit der Mezzaluna hacken; Alles in eine Schüssel geben, Mais und Semmelbrösel dazugeben. Die entstandene Panade auf den Zucchini verteilen und gut haften lassen.

Jeweils eine Scheibe Schinken, eine Scheibe Hähnchen und eine Scheibe Käse darauflegen.

Heben Sie einen Rand der Zucchini an und rollen Sie sie auf, als ob eine Spirale entsteht. Befestigen Sie es mit einem Zahnstocher oder einem Spieß, sodass Sie 3 Stück hintereinander einführen können.

Auf das Backblech legen und so weitermachen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Je nach Leistung Ihres Geräts 25/30 Minuten backen .

Backen Sie und genießen Sie das Ergebnis! Es ist ein Wunder!