Omas Donut | Alles in die Form geben und bereits gefüllt herausnehmen!
Omas Donut. Alles in die Form geben und bereits gefüllt herausnehmen!
Sie können der Kombination aus Kokosnuss und Kakao nicht widerstehen? Sie müssen den ganz einfachen Donut kochen, den Sie auf dieser Seite finden!
Wenn Sie das Paar Kokosnuss und Kakao umbringt, dürfen Sie das folgende Rezept auf keinen Fall verpassen. Es ist ein köstlicher Donut, den Sie jeden Tag zum Frühstück genießen können.
Schauen wir uns die Zubereitung genauer an.
PIN-ITOmas Donut. Alles in die Form geben und bereits gefüllt herausnehmen!
Die Zutaten
Für die Füllung:
50 g Kokosraspeln
395 g Kondensmilch
100 g Kochsahne (17 % Fett)
Im üblichen Topf vermischen wir die geriebene Kokosnuss, die Kondensmilch und die Kochsahne. Mischen Sie alles mit einem Spatel, um alles zu vermischen.
Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, stellen wir den Topf auf den Herd und lassen ihn kochen, bis eine schöne cremige Mischung entsteht.
Für den Teig:
200 g Mehl
200 ml Kokosmilch
160 g Zucker
14 g Backpulver
100 g Butter
68 g Kakaopulver
drei Eier
Die Vorbereitung
In einem Mixer Eier, Zucker und Butter vermischen. Dann fügen wir die Kokosmilch hinzu und lassen die Maschine mindestens eine Minute laufen. Geben Sie bei laufender Maschine das Kakaopulver hinzu und lassen Sie den Schneebesen noch eine Minute laufen.
Nun gießen wir das Ergebnis in eine ziemlich große Schüssel, fügen dann das Mehl hinzu und vermischen es anschließend mit einem Handrührgerät mit viel Energie. Zu diesem Zeitpunkt fügen wir auch das Backpulver hinzu, mischen dieses Mal jedoch langsamer.
Kochen
An diesem Punkt statten wir uns mit einer Donutform aus, fetten sie mit Butter ein und gießen unseren Teig hinein. Anschließend glätten wir die Oberfläche wie üblich mit einem Spatel. Dann geben wir mit einem Löffel unsere Füllung auf die Oberfläche.
Nun, der nächste Schritt ist ganz intuitiv: Wir stellen es für 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen auf Zimmertemperatur abkühlen und stürzen Sie ihn dann vorsichtig auf einen flachen Teller.
Der letzte, unvermeidliche Schliff ist eine schöne Prise Puderzucker.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit euch allen!
