Ich bereite es ohne Butter und Öl zu: Ich verrate meinen Trick für krümeligen Apfelkuchen

Auch wenn wir wenig Zeit haben, können wir für unsere Kinder einen tollen Apfelkuchen zubereiten: Wählen Sie einfach das richtige Rezept aus, mit dem Sie eine Freude auf den Tisch zaubern können, ohne zu viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen.

Wie zum Beispiel das, das wir unten vorschlagen. Du wirst sehen, es wird Dich begeistern!

Schauen wir uns die Zubereitung genauer an.

Der krümelige Apfelkuchen, den man jeden Tag backen kann!

Die Zutaten

Wir brauchen diese Zutaten:

160 g Mehl,
vier Eier,
ein Teelöffel Backpulver,
160 g Zucker,
Salz nach Geschmack

Für die Füllung:

400 g Äpfel

Die Vorbereitung

Als Erstes schlagen Sie vier ganze Eier in eine ziemlich große Schüssel . Sie werden mit einer Prise Salz eingestellt und anschließend mit einem Elektromixer verarbeitet. Während der Schneebesen läuft, nach und nach 160 Gramm Kristallzucker hinzufügen. Ziel ist es, eine weiche Masse mit sehr heller Farbe und daher sehr schaumiger Konsistenz zu erhalten. Dadurch wird sichergestellt, dass unser Kuchen sehr krümelig ist, obwohl er weder Butter noch Öl enthält.

Mischen Sie nun einen Teelöffel Backpulver mit 160 Gramm Mehl und sieben Sie beides über unsere Mischung.

Mit einem Spatel werden nun Mehl und Hefe in die Mischung eingearbeitet. Nach einer Weile des Mischens fügen wir der Mischung auch die Äpfel hinzu, die wir geschält und in Würfel geschnitten haben, und mischen anschließend erneut mit dem Spatel.

Nun, wenn wir auch die Äpfel eingearbeitet haben, nehmen wir ein Backblech (20 x 20 cm), fetten es ein und bemehlen es oder legen es mit Backpapier aus  und gießen den Teig, den wir gerade gemacht haben, hinein (er muss eine gute Konsistenz haben). ).

Wir glätten die Oberfläche und stellen sie für dreißig bis fünfunddreißig Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Wenn der Kuchen fertig ist (man kann natürlich auch den klassischen Zahnstochertest machen), stürzen wir ihn aus, lassen ihn etwas abkühlen und bestäuben ihn dann mit einer Wolke Puderzucker.

Zum Schluss können wir es in großzügige Quadrate schneiden.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!