Der saftige und sehr weiche Kuchen | Mit nur 4 Zutaten und ohne Mehl | Schnelles Rezept!
Der Kuchen ist mit nur 4 Zutaten und ohne Mehl ganz schnell gemacht!
Das Dessert, das wir Ihnen heute anbieten, eignet sich perfekt zum Servieren für unerwartete Gäste, da es in wenigen Minuten zubereitet und auf den Tisch gebracht werden kann. Das Rezept verzichtet auf die Verwendung von Butter und verwendet stattdessen Vanilleessenz.
Es ist sehr wahrscheinlich, dass es zum Lieblingsdessert der ganzen Familie wird.
Mal sehen, wie es gemacht wird.
PIN-ITDer Kuchen ist mit nur 4 Zutaten und ohne Mehl ganz schnell gemacht!
Die Zutaten
Wir brauchen:
150 g Zucker
8 g Backpulver
300 g Kokosraspeln
300 ml flüssige Sahne
drei Eier
1 Teelöffel Vanilleessenz
zum Abschmecken Salz
Wir dekorieren den Kuchen mit Puderzucker
Die Vorbereitung
Zuerst schlagen wir die Eier und den Zucker in einer Schüssel auf, fügen nach Geschmack Salz hinzu und vermischen alles gut. Immer voller Energie geben wir auch die flüssige Sahne und dann die Vanilleessenz hinzu.
Geben Sie nun die Kokosraspeln zu dieser Mischung hinzu und vermischen Sie dieses Mal vorsichtig mit einem Spatel. Dabei muss langsam und mit Bewegungen von unten nach oben gewendet werden (Luft muss eingearbeitet werden), sonst zerfällt die Masse. Dann decken wir die Kugel mit Frischhaltefolie ab und stellen sie für eine Viertelstunde in den Kühlschrank.
Nach diesen 15 Minuten stellen wir das Dessert wieder auf den Tisch und vermischen es mit einem Spatel. Der Teig sollte nun kompakter und körniger erscheinen. Als nächstes das Backpulver hinzufügen und erneut vermischen.
An diesem Punkt nehmen wir eine quadratische Form und legen sie mit Backpapier aus, dann gießen wir den gerade zubereiteten Teig hinein und glätten ihn mit einem Spatel.
Der Schachzug, der uns erwartet, liegt auf der Hand: Wir schieben es in den Ofen und lassen alles 35 Minuten bei 170 Grad garen.
Wenn das Dessert fertig ist, nehmen wir es heraus und bestäuben es vor dem Servieren mit der gewohnt herrlichen Puderzuckerwolke.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
