So bereite ich den Pinguinkuchen zu! In 15 Minuten bereite ich es zu und es ist unwiderstehlich!

Das heutige Rezept ist für einen lustigen und leckeren zweifarbigen Kuchen. Es ist die super klassische Kombination aus Sahne und Schokolade. Im Wesentlichen handelt es sich um ein Geschenk, das Sie sich und Ihren Kindern machen können, wenn Sie eines haben: Sie werden es garantiert nicht weniger zu schätzen wissen.

Schauen wir uns genauer an, wie es zubereitet wird.

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So bereite ich den Pinguinkuchen zu! In 15 Minuten bereite ich es zu und es ist unwiderstehlich!

Zutaten:

  • 2 Eier.
  • Eine Prise Salz.
  • 120 Gramm Zucker.
  • 150 ml Milch.
  • 50 ml Pflanzenöl.
  • 150 Gramm Mehl.
  • 30 g Kakao.
  • 1 Teelöffel Backpulver.
  • 10 g Gelatine.
  • 50 ml Wasser.
  • 200 Gramm Kondensmilch.
  • 200 ml Schlagsahne
  • 50 Gramm Schokolade.
  • 40 ml heiße Sahne.

Formgröße 34 x 40 cm.

Er wird im Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten gebacken.

So bereite ich den Pinguinkuchen zu! In 15 Minuten bereite ich es zu und es ist unwiderstehlich!

Präparat

Als erstes werden zwei Eier mit einem elektrischen Schneebesen geschlagen, nachdem Sie sie mit einer Prise Salz angepasst haben. Fügen Sie nach und nach 100 Gramm Zucker und dann 150 ml Milch hinzu, die ebenfalls etwas flüchtig ist, und rühren Sie immer mit dem elektrischen Schneebesen um. Dann 50 Milliliter Samenöl und 150 Gramm Mehl, das wir im Moment zusammen mit 30 Gramm Kakaopulver sieben, dann einen Teelöffel Backpulver dazugeben und dann mit einem Handschneebesen verrühren.

Wenn wir eine schokoladenfarbene Mischung haben, stellen wir sie beiseite. Nimm dann ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gieße die Schokoladenmasse hinein.

Nachdem wir die Mischung in der Pfanne gut ausgerollt und nivelliert haben, stellen wir sie für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Jetzt schneiden wir diese Basis in zwei Hälften und formen auf dieser Hälfte eine verstellbare Form. Gießen Sie nun 10 Gramm Gelatinepulver in eine Schüssel und fügen Sie dann 50 ml Wasser hinzu. Mit einem Teelöffel mischen, dann 200 ml Kondensmilch in eine neue Schüssel gießen, dann 200 ml Schlagsahne: Mit einem elektrischen Schneebesen mischen.

Wenn wir eine cremige Mischung haben, mischen Sie zwei oder drei Teelöffel mit der Gelatine und gießen Sie die Gelatine dann in die Mischung aus Kondensmilch und Sahne und mischen Sie sie mit einem elektrischen Schneebesen.

An dieser Stelle gießen wir diese Mischung über die untere Hälfte, auf die wir die Form und Ebene aufgetragen haben, dann legen wir die andere Hälfte darauf.

Nehmen Sie nun 50 Gramm dunkle Schokolade, schmelzen Sie sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad und fügen Sie dann 40 ml heiße Sahne hinzu. Mit einem Teelöffel verrühren und dann unseren Kuchen mit dieser Mischung glasieren.

Wir stellen es für eine Stunde in den Kühlschrank und dann ist es fertig zum Genießen.

Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!