Schokoladenkekse | Das perfekte Rezept, das Sie noch nicht kennen!
Die perfekten Schokoladenkekse für zu Hause, finden Sie heraus, wie.
Das heutige Rezept ist für leckere und leckere Walnusskekse mit Schokoladenstückchen im Inneren. Jeder in der Familie wird sie mögen, vor allem Kinder, die Schokoladenstückchen lieben werden.
Schauen wir uns genauer an, wie wir sie in unserer bescheidenen Küche zubereiten können.
PIN ESSchokoladenkekse | Das perfekte Rezept, das Sie noch nicht kennen!
Zutaten
Wir brauchen:
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 45 g weißer Zucker
- 45 g brauner Zucker
- 2 g Backpulver
- 2 g Natron
- 150 g dunkle Schokolade (Schokostückchen sind natürlich auch in Ordnung)
- 80 g Walnüsse
Präparat
Als erstes werden 150 Gramm dunkle Schokolade mit einem Messer gehackt. Wenn wir fertig sind, gießen wir es in eine Schüssel. Dann in einer anderen Schüssel die Kerne von 80 Gramm Walnüssen hacken.
Schlagen Sie nun ein Ei auf, passen Sie es mit einer Prise Salz an und schlagen Sie es dann auf. Nimm nun 155 Gramm Kuchenmehl und füge 2 Gramm Backpulver und 2 Gramm Natron hinzu, dann verrühre diese Pulver mit einem Schneebesen.
Nehmen Sie nun die 100 Gramm Butter bei Raumtemperatur und hacken Sie sie in einer Schüssel mit einem Schneebesen, dann, wenn wir eine Creme haben, gießen Sie 45 Gramm Kristallzucker und 45 Gramm braunen Zucker darüber und mischen Sie gut.
Gießen Sie nun nach und nach das geschlagene Ei in diesen Teig und rühren Sie jedes Mal um. Dann gewinnen wir die Pulver zurück und sieben sie unter Rühren mit einem Spatel in diese Mischung. Wenn wir einen körnigen Teig haben, die gehackte Schokolade und die Walnüsse hinzufügen und dann vermischen.
Decken Sie die Kugel ab und lassen Sie sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank aushärten, nehmen Sie dann den Teig zurück und nehmen Sie mit den Händen die Mengen, denen wir die Form eines Kekses geben.
Zum Schluss legen wir diese Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen sie dann im Ofen bei 180 Grad für eine Viertelstunde.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
