Ich bereite sie mit 1 Zitrone und 1 Ei zu | Meine Großmutter hat sie früher gemacht, jetzt bereite ich sie für meine Enkelkinder zu!
Die leckeren Kekse, die aus einer Zitrone und einem Ei hergestellt werden!
Das heutige Rezept ist für Kekse, die einfach zuzubereiten sind und die auch recht schnell zu kochen sind.
Schauen wir uns genauer an, wie.
PIN ESDie leckeren Kekse, die aus einer Zitrone und einem Ei hergestellt werden!
Zutaten
Wir brauchen:
ein Ei
120 Gramm Kristallzucker
geriebene Zitronenschale
der Saft einer Zitrone (70 Milliliter)
50 ml Wasser
70 g Öl
Zitronenessenz/Aroma nach Geschmack
8g Backpulver
360 g Doppel-Null-Mehl
Kristallzucker zum Garnieren
Präparat
Gießen Sie in eine große Schüssel ein Ei, eine Prise Salz, einhundertzwanzig Gramm Kristallzucker, die geriebene Schale einer Zitrone: Mischen Sie diese Zutaten mit einem Spatel und gießen Sie 70 Milliliter Zitronensaft und dann fünfzig Milliliter Wasser ein. Mischen Sie und fügen Sie siebzig Gramm Öl hinzu.
Nach einer Weile des Mischens gießen wir auch ein Fläschchen mit Zitronenessenz und dann dreihundertsechzig Gramm Mehl (jeweils nach und nach) und acht Gramm Backpulver. Wir mischen, um die Pulver einzuarbeiten, und geben dann mit dem Teig, den wir erhalten, flachgedrückte Kugeln, die wir dann in den Kristallzucker geben und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Nun, jetzt bleibt nur noch, den Ofen für etwa zwanzig Minuten bei 180 Grad in den Ofen zu schieben und dann diese eleganten und einfachen Wunder zu genießen, die wir morgens zum Frühstück oder nachmittags zusammen mit Tee oder Kaffee genießen können.
Wie Sie gesehen haben, ist es ein eher lineares Rezept und recht einfach zuzubereiten: Sie müssen kein erfahrener Konditor sein, um es auf den Tisch zu bringen. Wie üblich ist Einfachheit fast immer ein Garant für gute Ergebnisse.
Gute Arbeit, viel Spaß und guten Appetit!
